الشمبانيا الحياة - مطعم في موسكو، والكثير من ذلك

المركز القديم لموسكو هي فريدة من نوعها لغلافه الجوي. يسعى كل سائح على المضي قدما في القدم جميع الشوارع والشوارع الخلفية. وهكذا، تحول إلى برك البطريرك، يمكنك الحصول بسهولة إلى حيث يوجد مطعم الشمبانيا الحياة.

شارع Spiridonovka 25/20 - قريبة جدا من موقع الطريق السريع العظيم، الذي هو مخفي في صمت البيوت قاب قوسين أو أدنى. كل مسافر، وتبحث هنا، سيكون في فرنسا الحقيقية. ومن المؤسف أن هذا المطعم لا ترقى إلى مستوى التوقعات من المالك وكان مغلق، ولكن من الجميل أن نتذكر كل ما كان من الممكن.

الراحة والدفء

تم تصميم المناطق الداخلية في اسلوب بروفانس، قليلا منمق مع الذهب والفضة. الجداول الحميمة الصغيرة والكراسي والشرفات والمصاطب - كل تذكرنا محافظة الفرنسية. وعما إقران هذا البلد؟ بطبيعة الحال، مع النبيذ! مجموعة متنوعة من (تألق والأبيض والأحمر، نجا والأصغر سنا) يمكن أن تتحول الرأس والنبيذ للاسترخاء وتحويل الانظار عن هموم العالم. الجو كله يكمل تماما الفرنسيين والمطبخ مقدم البلاغ، الذي خدم من قبل جميع قواعد العرض.

استدعاء الشمبانيا الحياة (مطعم في موسكو)، وحجز طاولة - حتى توفر محادثة تجارية ممتازة، موعد رومانسي في السلام والراحة، أو ببساطة قاء مع الأصدقاء والتمتع محادثة. بعد كل شيء، في هذا الوقت الفوق كل هوريكا مع المرافق المتعددة الوسائط، سمع أصواتا عالية، ولماذا تريد ذلك لإيجاد مكان هادئ حيث يمكنك الجلوس في صمت وجميلة للحديث "عن أي شيء."

أين النادل؟

رؤية الرجل الشاب الذي هو مناسبة لك، لا أعتبر للنادل. الشمبانيا الحياة (مطعم في موسكو) لا توظيف النوادل. تقديم الطعام والنبيذ الساقي فقط. فاجأ؟ نعم، وسوف تكون قادرة على الاختيار الصحيح النبيذ الساقي (اعتمادا على حالتك المزاجية، والرغبة أو الطعام أمرت).

إذا كنت الشخص الذي يميل بالفعل في الأعمال النبيذ، ويمكن أن يكون لديك دردشة ممتعة مع الساقي. ربما، يمكنك الحصول على شيء جديد، لأن التاريخ من النبيذ الفوار - جزء كبير من العلم من النبيذ بشكل عام. وإذا كنت تشك في اختيار نوع معين من النبيذ وجبة الخاص بك، فإنك سوف تكون تعليمات بقدر كبير من التفصيل.

الذي فكرت في هذا من قبل؟

فكرة إنشاء مثل هذه المؤسسة كما الحياة الشمبانيا (مطعم في موسكو)، زار رئيس ضوء السقاة الشهيرة أنطون باناسينكو. على الرغم من أن هناك بالفعل بالقرب من مطعم الذواقة مع قائمة النبيذ مؤثرة جدا، وقال انه قرر تقديم مشروع فريد من نوعه، حيث يمكنك التمتع الشمبانيا والفن، لأنه من المعروف أن مثل هذه المؤسسات، حتى في فرنسا نفسها، وليس ذلك بكثير.

هل تعلم أن الجزء الأكبر من النبيذ الفوار، شعبية في بلده الأصلي، فإنه ليس من المساس بها في الخارج، على سبيل المثال، لدينا - في روسيا. لذلك، أراد السيد Panasenko لتحقيق حلمه وإنشاء مكان حيث يتم تقديم الشمبانيا ليس باعتباره فاتح للشهية، وكذلك العشاء والمشروبات الكامل.

وعدد أنواع الشمبانيا؟

تتألف قائمة النبيذ كاملة من نحو مائتي أنواع من النبيذ، منها 150 - تألق. الشمبانيا الحياة (مطعم في موسكو) وضعت في جزء كبير من القائمة (حوالي مائة) لا يحظى بشعبية في فرنسا المشروبات الألزاس ولوار. وشملت أيضا هنا بروت لومبارديا (إيطاليا)، وجنوب أفريقيا، وسلوفينيا.

جميع أصناف أخرى - ما يسمى ب "غير بروت". من جانب الطريق، والفرنسية تنظر طعم سيئ في شرب هذا النبيذ. ولكن من بين هؤلاء هناك المشروبات التي تكمل الطعام لذيذا لذيذ، مثل الأسماك البحرية. لذلك الشمبانيا الحياة (مطعم في موسكو)، القائمة تقدم متواضع جدا، والأجزاء، من قبل بعض التدابير، "صغيرة".

قد تسأل: "لماذا؟" الجواب بسيط - هوت طبق المطبخ على ما يرام مع النبيذ الفوار ويثري الصفات طعم الطعام لها. رز لحم الغزال أو المقلية اسكالوب مع رغوة فوا مع الجمبري والكوسة، وكذلك المزيد من "مساعدة" إعداد طاه يتوهم فالنتينا Polikarpov.

هل تعلم أن ...

تظهر بعض المشاهد "مطبخ" تم تصويره في "الشمبانيا الحياة". A "كلود مون" - وهو اسم وهمي. لمجموعة الفيلم أكثر واقعية يتم نسخ أيضا من بوتيك الشمبانيا.

افتتح مطعم، عندما لم يكن هناك حظر رسمي على التدخين في الأماكن العامة وفي الغرفة الرئيسية وغير المدخنين، ومراوح الدخان يمكن أن يتغيب في غرفة منفصلة مع أريكة. تلقت الشمبانيا الحياة (مطعم في موسكو) مراجعات إيجابية وبسبب ذلك (وليس بما في ذلك الطعام والنبيذ).

أحيانا قد تنزلق وآراء سلبية. وجميع لأن الساقي الشباب لا يمكن أن تملك المواد بدقة، كما زائر من المتوقع. ربما يرجع ذلك إلى حقيقة أن الشعب الروسي ليسوا معتادين على ثقافة النبيذ الفوار، بوتيك ليست في الطلب الكبير بين سكان موسكو، لذلك اضطر السيد Panasenko لإغلاق الشمبانيا الحياة (مطعم في موسكو).

تغيرت العديد من المطاعم في هذه المرحلة، ولكن لا يزال أولئك الذين قاموا بتصنيف هذه المؤسسة غير عادية، لا تترك نأمل أن بوتيك خمور فوارة فتح مرة أخرى.

ما رأيك؟ هل ترغب في الحصول على الشمبانيا الحياة - مطعم يشبه فرنسا الحقيقية؟