السفرجل العادي أو معجزة التفاح الذهبي

السفرجل عبق مثير للدهشة ومفيدة. لدينا فرصة لاستخدامها كغذاء على مدار السنة. السفرجل العاديين لا ينطبق على المنتجات التي تؤكل نيئة - للخروج منه المتخذة لطهي مربى بدونها يستحيل أن نتصور المطبخ من آسيا الوسطى وشعوب القوقاز. ثمرة شعبية لدى الذواقة من بلدان البحر الأبيض المتوسط. ولديه استثنائية أطباق اللحوم رائحة الذي يتم إضافته، والمشروبات المحضرة من ذلك، إرواء العطش تماما وتمد الجسم بالفيتامينات.

السفرجل العاديين ينتمي إلى عائلة الوردي، جنس سيدونيا. النباتات الوطن - آسيا الوسطى والقوقاز، ولكن اليوم الأمر يختلف تماما جيدا ولدت في الحديقة في أوروبا وأمريكا وأستراليا وأفريقيا. وكروية أو على شكل الكمثرى، وتغطي الفواكه الذهبية هم مع طلاء الصوف الخفيف، التلاشي في عملية النضج.

التفاح الذهبي

وكان هذا هو السفرجل الاسم في اليونان القديمة، حيث يحظى بمكانة كبيرة ثمرة باعتباره رمزا من مزيج متناغم من الإناث والذكور حيث المبدأ، وحياة زوجية سعيدة. حددت الرومان القديمة لها مع فينوس، إلهة الحب والعبير مذهلة من الفواكه واعتبرت afodiziakom، وإعطاء الرجال قوة والقدرة على التحمل، والنساء - لا تقاوم. أحضرت الأصناف القديمة من النباتات التي ترسخت وبدأت تنمو في أوروبا، وكلها تقريبا في الحديقة الرومانية.

الخصائص الطبية من التفاح الذهبي

ويستخدم على نطاق واسع الطب التقليدي الخصائص الطبية للنباتات. السفرجل - الفاكهة التي تحتوي على لب الطبية والبذور. الخصائص العلاجية لديهم حتى أوراقها. يحتوي السفرجل قد حان النياسين وحمض الأسكوربيك، البكتين والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. مع مساعدة من مرض البري بري علاج الفاكهة، والإسهال، وأمراض الرئة والقلب وأمراض الأوعية الدموية. وعلاوة على ذلك، والمنتج يمارس على مفرز الجسم وآثار مدر للبول.

تأثير مبيد للجراثيم من عصير المستخدمة في علاج التهابات العمليات في تجويف الفم، الجروح والقروح - على الجلد. بذور أعدت decoctions ودفعات، التي لها خصائص يغلف.

السفرجل شيوعا في الطبخ

السفرجل يحتوي على كمية كبيرة من البكتين، وبالتالي هو المادة الخام التي لا تقدر بثمن لإعداد المربى والمربي وهريسة. استخدامها في شكل خبز. المعالجة الحرارية بشكل كبير على تحسين طعم الفاكهة، ويزيل قبض الأوعية ويجعلها أكثر ليونة. أثناء إعداد خصائص مفيدة من المنتج لا تضيع.

يعطي الطعم الأصلي والأطباق العادية السفرجل من لحم البقر، لحم الخنزير، لحم العجل أو الدواجن. للحفاظ على النكهة الأصلية، يجب تنظيف لا ثمرة من الجلد - هو في هذه تتركز جميع المواد العطرية.

فقدان الحد الادنى من الفيتامينات يوفر تخزين الفواكه الطازجة تمزيقه، وسكب السكر. ويستخدم هذا التشكيل لإعداد المشروبات.

الديكور من أي الداخلية - انها كل نفس السفرجل. صور من أعمال الفاكهة الذهبية باعتبارها لهجة في تصميم الجدول عطلة، فمن السهل العثور عليها. طيب الرائحة، التي ينضح، وسرعان ما تملأ الغرفة، ويخلق جو خاص من الراحة والراحة.