الذي هو ثمرة الأصفر؟ الفواكه الصفراء بحجر. الفواكه الصفراء الغريبة

المواطنين الأوروبيين ليسوا بدعة لرؤية الفاكهة الاستوائية على الرفوف، ولكن هناك عادة ما يمثله جزء صغير من كل من الغرابة. بعض منهم لديهم طعم غير عادي واللون، لذلك فهي حريصة جدا لمحاولة.

موسوعة الفاكهة الغريبة: عناوين الروسية والأجنبية

هل تعلم أن اسم الأناناس التايلاندية - "sappalot"؟ في البلدان التي تنمو، هذه الفاكهة لذيذ للغاية ويختلف كثيرا عن نظرائهم جلبت الى روسيا. تؤكل الخام والمعلبة وتستخدم في صلاح الدين، والأطباق الرئيسية والحلويات.

البطيخ، أو dengmo، فمن الأحمر والأصفر، ولكن هذه الاختلافات لا تعني النضج. الطبقة السكري الأول وحلوة جدا والثاني له طعم أقل وضوحا. التايلانديين نعتقد أن البطيخ الأصفر يجلب السعادة والثروة، لديها أيضا عدد أقل من البذور. انها مفيدة بشكل خاص لمرضى السكر بسبب محتوى السكر أقل. ويستمد هذا الصف عن طريق عبور حمراء البرية والبطيخ.

البطيخ التايلاندية يسمى "دانغ تاي". في روسيا، ونحن نعلم أي أصناف أكثر من ثلاثة من هذا النبات من عائلة القرعية، وجميعهم يتم استيرادها من طشقند. في تايلاند، البطيخ قدم في أكبر متنوعة، لكنها أقل حلاوة وأكثر المائي.

المانجو، أو ما-موانج، وتؤكل في دول جنوب شرق آسيا في شكل التوابل الخضراء. هذه الفاكهة الأصفر مع الحجارة الكبيرة المعترف بها باعتبارها واحدة من الأفضل في العالم. في روسيا، والذوق هو أقل وضوحا، وأحيانا تذكر من العشب الأخضر. بينما في تايلاند، ومن المؤكد أن يعود إلى الوطن بعض الفاكهة - في الثلاجة يمكن تخزينها لمدة شهر تقريبا.

Maprao - جوز الهند، والتي في البلدان الغريبة هي من نوعين. ما يسمى فاكهة "شعر" المستخدمة لصناعة الرقائق والأخضر الكبير وكلها تؤكل. خصوصا جوز الهند مفيدة الحليب: الدهون المشبعة مدرجة في ذلك، وتطبيع مستويات الكوليسترول في الدم. أحيانا النساء تعزز هذا الشعر السائل ويحسن الجلد.

الرفاق الحمضيات

والآن لا يكاد أن يسمى الجريب فروت الفواكه الغريبة، بسبب الطعم الحلو والمر على مألوفة لدى جميع الأوروبيين. قد يبدو الجسد غير سارة، ولكن هذا الحمضيات يستعد الشراب منشط ممتاز، والتي يمكنك أن تشرب مثل عصير الليمون أو تتحد مع الكحول القوي.

فروت يحتوي على اللب أقل العصير، ولكن طعم أكثر متعة. الجلد السميك يمكن تنظيفها بسهولة، وتحتها هي شرائح متوسطة الحجم، مفصولة أقسام. نظر الروس هذه الفاكهة الغريبة وتؤكل في شكلها الطبيعي والنكهة في اسيا مع الملح والفلفل والتوابل وغيرها قبل تناول الطعام. بوميلو الأصلي إلى الولايات المتحدة، وإسرائيل، وجنوب شرق آسيا، على مدار السنة، وبالتالي فإن تكلفة في أوروبا في وجهه منخفضة. ويرجع ذلك إلى نسبة عالية من الزيوت الأساسية والألياف والفيتامينات وهذا هو ثمرة الأصفر هو مفيد جدا ويستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل والطبخ.

لذيذ بشكل رهيب

أرصفة Kudret، أو "الرمان"، ويذكر من شكله والخيار مع البثور. الغلاف الخارجي، والذي يجذب والمظهر غير عادية، لتناول الطعام لا تأكل، ولكن سوف يفاجأ لتجد قليلا أقل من التوت الأحمر. أنها طعم قليلا لاذع وتشبه البازلاء العادية. ويمكن الاطلاع على هذه المعجزة في تركيا.

وكان العديد طويلة على سماع اسم "يد بوذا"، ولكن إذا كنت لا تشك حتى الفواكه الصفراء يمكن أن تبدو وكأنها، يذهب إلى الصين أو اليابان، لتصبح مألوفة مع هذه المعجزة شخصيا. وفقا للشكل الخارجي للنبات يبدو حقا مثل أصابع الإنسان. فمن يستحق الكثير من المال هو معجزة، ولكن طعمها لا تلبي التوقعات. ويتكون "يد بوذا" تماما من الحلو والمر قشر غير صالح للأكل. الفاكهة تفوح منها رائحة البنفسج وهو أكثر يذكرنا هدية تذكارية من المنتجات الغذائية. إن غاية ما نستطيع للخروج منه القيام به - طهي مربى أو جيلي.

نظيراتها التايلاندية جميع الفواكه المعروفة

إذا سبق لك أن فكرت أي نوع من الفاكهة هو اللون الأصفر البرتقالي تذكر، سنعرض لك. ودعا برتقال ذهبي وتنمو في الصين. قشور الحمضيات في هذه رقيقة جدا وصالحة للأكل، والتي لا يزيد حجمها أربعة سنتيمترات. طعم يشبه البرتقال برتقال ذهبي، سوى المزيد من الحامض والمر. انقاذ بضعة العظام ومحاولة لوضعها في وعاء، وربما قريبا سوف تنمو شجرة صغيرة. في الصين، فإنه ينضج في الأشهر الأخيرة من الربيع وأوائل الصيف، وتجد في السوق على مدار السنة.

الفاكهة nispero الأصفر مماثلة لتفاحة، ويسميها البعض بالمثل أنه "البرقوق الياباني". ويزرع النبات في اسبانيا، ونادرا ما يتم تصديره إلى الخارج - الفاكهة هو تلف جدا. ويجري في هذا البلد مشمس، تأكد من إعداد nispero من مربى البرتقال أو المربى - مذاقه الحلو والمر سيكون مفاجأة لك.

الهدايا ماريان بلوم تشبه حجم وشكل شجرة البرقوق. في الفاكهة الطعم الحلو والحامض، تذكرنا زبدة التفاح. يسمى شجرة أيضا البرقوق والمانجو. في تايلاند، ويتم بيع هذه الحساسية بسعر يعادل 100 روبل لكل كيلوغرام - تخيل الآن كم من المال سيطلب من قبل الموردين الروسي. يتم جمع محصول ماريان بلوم فقط في فصل الربيع.

Mafai - الفواكه الصفراء مع البذور في الداخل، والتي من المرجح أن ننظر العنب مشرق، ومع ذلك، واللب لديها بنية مختلفة. قطاعات الداخلية مماثلة لفصوص من الثوم، وأنها طعم الحلو والمر. الحجر هو مرير ولا يتم فصل من اللب. قشر من Mafai رقيقة جدا وسلس، ولكن غير صالح للأكل.

عملاق الفواكه الصفراء: اسم وتؤكل

النباتات الغريبة لافتة للنظر ليس فقط لمذاقه غير عادية، واللون والشكل، ولكن أيضا الوزن. في المناخات المدارية تنمو نتيجة لارتفاع نسبة الرطوبة هذين العملاقين. وصاحب الرقم القياسي بين ثمر الشجر تعتبر kanuun أو "الخبز"، - الفاكهة مع الشوك الصفراء شكل مصغر. وزنه يصل إلى 34 كجم - الضربات التي أبقت فروع رقيقة من العملاق. في الذوق يشبه شيئا أكثر الخبز والبطيخ أو الحلوى. تباع Kanuun العموم، والمهارة التايلاندية ذبح بمهارة له الحق في الجبهة من المشترين وزنها اللب والعصير. بعض الناس قد يكون رد الفعل التحسسي يرافقه تشنجات في الحنجرة، لكنه يذهب من خلال بضع ساعات. بالمناسبة، التايلانديين استدعاء أحيانا هذا النبات جاك الفاكهة.

خشن، ولكن لذيذ

دوريان - فاكهة غير عادي أصفر مع المطبات داكنة اللون، ثاني أكبر بعد kanuuna. كثير معارضة مذاقه رائع ورائحة لا تطاق، وإلا اشجع يجرؤ على محاولة ذلك. الإصرار على أن البائعين دوريان ذبح أمام عينيك - اللب، وهو كذب أسفل قليلا أقل حلوة. وعلى الرغم من طعم، ورائحة لهذه الفاكهة هو ببساطة لا تطاق، وهذا هو السبب ممنوع من دخول الفنادق والطائرات. فمن غير المستحسن لغسل أسفل دوريان مع الكحول، وإلا فسيكون هناك احتمال لزيادة ضغط الدم.

الإيماءات قشر مغطاة قرون صغيرة. في الذوق أنها تشبه الخيار والبطيخ والموز. استهلكت الإيماءات المواد الغذائية الطازجة، ولكن بسبب طعم رائع فإنه يمكن الجمع مع الملح. علماء الأحياء لا تزال تعارض حول ما إذا كان أو لم يكن لإحالة الفاكهة إلى الفاكهة أو الخضروات. كيفا تنمو على الكروم أساسا في القارة الأفريقية، في الأمريكتين ونيوزيلندا. عظام لينة، لذلك فإنها يمكن أن تكون آمنة للأكل مع اللب. ثمرة الذوق السليم سواء في ناضجة وغير ناضجة في النموذج. غير ناضج الفواكه ونا البرتقالي هو مؤشر على درجة من النضج المتوسط، والأحمر - ناضجة تماما. بعض الفواكه الاستوائية الصفراء السامة، وذلك قبل الأكل اطلب من البائع كم لديهم جلود الصالحة للأكل والبذور.

A الموز التايلاندية - البعض!

في البلدان الأوروبية، والمعروف أن مجموعة واحدة من الموز، التي لديها شكل ممدود واللون يمكن أن يكون أخضر أو أصفر. في روسيا هذه الحساسية المستوردة من جنوب شرق آسيا أو إسبانيا بسعر يزيد قليلا عن ثمانية روبل للكيلوغرام الواحد، بما في ذلك جميع الضرائب. في موسكو، وتكلفة وسائل مختلفة يمكن أن تكون مختلفة. ما لا يقل عن كيلو من الموز كنت تعطي في هايبر ماركت "أوشان" - 21 روبل. في "Pyaterochka" و "Kopeika" - 30-40 روبل. وشبكة "متجري" هذه الفاكهة الغريبة يمكن أن يكلف أكثر من 60 روبل.

المأكولات التايلاندية مليئة بالتنوع، ولدى وصوله في البلدان الغريبة الروس نسيان الراحة وتبدأ تتغذى على الفواكه النضرة. في جنوب شرق آسيا، تزرع عدة أنواع من الموز. الصف "نحن VA" يظهر ثلاث مرات أقل من الحجم المعتاد. ومن المثير للدهشة أن يتم إعطاء اسم الفاكهة في العربية قياسا على أشلاء بشرية. وفقا لكثير من العلماء، وهذه الثمرة أصفر كان أول أن شعب عريق بدأ لزراعة. أول ذكر لأنه يمكن العثور بقدر ما يعود إلى عام 600 قبل الميلاد. الموز طفل على شكل بيضة ممدود. فهي حلوة جدا ولها طعم العسل وروسيا هي أكثر تكلفة بكثير. نقل الموز من البلدان الغريبة في روسيا يستغرق بضع ساعات، وذلك في معظم الحالات المسيل للدموع الأخضر - في الطريقة التي تنضج. إذا كان يمكنك العثور في مخزن الموز الناضجة وغير الناضجة، وكنت لا تعرف، وشراء بعض الفاكهة - الأصفر أو الأخضر، وإجراء تجربة لتحديد الخيار الثاني. ضع شراء في مخزن لبضعة أيام. سوف يفاجأ عندما نخرج موزة ناضجة تماما.

طعم مثيرة للاهتمام

منذ فترة طويلة اعتاد كل شيء، أن الفواكه والخضروات ينبغي أن يكون لها رائحة مألوفة - غض لب الحامض والحلو أو المر، الذي لا يشترك في شيء مع غيرها من المنتجات. هناك العديد من نبات الحصري، في محاولة ل، وسوف تغير فكرتك عن هدايا من الأشجار المثمرة. حالا طعم مثل الحليب المكثف - جنة حقيقية لمرضى السكري ومعسول اللسان. تحت الجلد غير جذابة ظاهريا، على غرار جداول من الزواحف، كانت مخبأة اللحم الأبيض مع بذور سوداء صغيرة. إذا كان لغز الكلمات المتقاطعة ستقع مهمة "أصفر الفاكهة (5 رسائل) الأذواق مثل الحليب المكثف،" سوف نعرف أنه مجهول.

شرنقة يشبه التفاح والبرسيمون. تعتبر ثمار هذه الشجرة لتكون ثمرة، بينما على الحنك هم خليط من الطماطم والليمون. جوهر من الشرانق من نفسه كما ان من الطماطم، إلا الصفراء: تحيط العظام الصغيرة التي اللب مثل هلام.

عين التنين - الفواكه الصفراء مع العظام داخل أسود، وتسمى محطة "عين التنين". طعم وشكل ثمرة مماثلة ليتشي وMafai، لحم حلو جدا والعطرية. في أعماق عين التنين يحتوي على فيتامين C والحديد والكالسيوم وكثير مفيد للحمض الجسم البشري.

الذي هو ثمرة أصفر اللون يشبه النجم؟

في كثير من الأحيان، فإن أفضل المطاعم تقدم الحلويات، وزينت مع النباتات الغريبة. تكلفتها أعلى بكثير من العادي الآيس كريم أو الجبن حصص، ولكن الأماكن زوار الحصول على المتعة من تناول أطباق مزينة بشكل جميل. كارامبولا أو "نجمة الفاكهة"، شكل الخارجي يشبه الخيار مع عدة وجوه، وفي سياق يصبح مثل النجمة الخماسية.

كارامبولا طعم يمكن أن يكون لطيف، والحلو قليلا أو الحامض، حتى انها ليست تؤكل نيئة. إذا كنت عرضت حلوى أو الطبق الرئيسي، وزينت مع هذه الفاكهة - تنغمس ومازال يحاول، لأن الجسد هو مصدر فيتامين C. حمض الأكساليك الواردة في كارامبولا، هو بطلان للأشخاص الذين يعانون خلل في الكلى والجهاز البولي. في مخزن يمكن شراء هذه الفاكهة بسعر 500 روبل للكيلوغرام الواحد. كارامبولا تنمو في البرازيل وغانا والهند وتايلاند وجنوب شرق آسيا وفلوريدا وهاواي وسري لانكا. ومن الغريب أن هذه الفاكهة هو أصفر اللون، وربما يكون في الظل، على عكس النباتات المدارية الأخرى.

لتزيين الحلويات غالبا ما تستخدم فوقعة - التوت في ما يسمى ب "الصندوق"، وهو الشكل الخارجي يشبه التوت البري، ليس لديها سوى اللون الذهبي. تتكون من الفيتامينات B والمواد المغذية الأخرى التي تعزز صحة الإنسان. كيب عنب الثعلب يساعد في مكافحة أمراض الغدد الصماء والجهاز الدوري. كما أنه يحسن الهضم ويقوي جهاز المناعة، مما يجعل من المفيد للأشخاص الذين خضعوا لجراحة. بعض أصناف من هذا النبات هي غير صالح للأكل، لذلك يستخدم في الغالب لأغراض الزينة. في المطبخ لتزيين غالبا ما يستخدم الفواكه الصفراء الزاهية. الصور الجاهزة وجبات الطعام مع تطبيقها قادرة على سحر حتى الذواقة تطلبا.

السفرجل المربى - حلوة ولذيذة والأصفر!

في البلدان الآسيوية من الاتحاد السوفياتي السابق ليسوا كثير من الفواكه والخضراوات والتوت، ويمكن أن يفاجئ الروس. المواطنين الأوروبيين هم أكثر إثارة للاهتمام لتذوق ثمار شكل غير عادي، مثل كارامبولا، الإيماءات أو حواء. فواكه غريبة الصفراء غالبا ما تستهلك الخام، ولكن نظرا للتكلفة العالية التي نادرا ما تستخدم في الطبخ، لا يمكن أن يقال من السفرجل. طعم يذكرنا التفاح المجفف مع تأثير قابض، ولكن ازدحام انه يحصل على ممتاز.

لإعداد السفرجل كيلوغرام المطلوبة والزجاج السكر من الماء وحامض الستريك والفانيليا الى الذوق. يجب غسل الفواكه ومقطعة إلى قطع صغيرة وإزالة البذور. قطع تناسب في وعاء ومملوءة بالماء، وبعد ذلك يمكن أن تبدأ في الغليان. عندما الثمار لينة، يتم نقلهم من والاستمرار لغلي الماء، إضافة السكر إليها. بعد ذلك، مرق يمكن وضع مرة أخرى شرائح السفرجل ويغلي. في اليوم التالي، يستمر الطهي حتى المربى حتى الثمرة سوف تتحول الأحمر - عندها فقط يمكنك إضافة السكر والفانيليا وحامض الستريك. يسكب المربى الجاهزة في الجرار والتقلبات تعقيمها لفصل الشتاء.