الحور التجديف (الفطر ساندبيبر)

الحور التجديف - الفطر، والتي في الشعب لا يزال يسمى ساندبيبر، توبولنيك أو بودتوبولنيكوم. هذا ماكروميسيت صالح للأكل (الفئة الثالثة)، ولكن نادرة بما فيه الكفاية. التجديف الحور هو الفطر، في اسم الذي ينعكس بوضوح حيث ينبغي جمعها. وكقاعدة عامة، فإنه ينمو في مجموعات كبيرة. هذا ماكروميسيت لديه المعجبين بما فيه الكفاية بين المشجعين "الصيد هادئ".

وصف

الحور الصف هو الفطر الذي لديه قبعة بقطر يصل إلى 15 سم، مع حافة ليفية متقشرة أو ليفية. في ماكروميسيتس الشباب، لديها شكل نصف كروي. ثم يصبح محدب-سجد، ومن ثم كسر والاكتئاب. قد تكون قبعة الحفرة بنية داكنة اللون مع لون محمر أو بني مصفر رمادي. جسده سميك، أبيض و سمين. تحت الجلد، هو رمادي-بني. على شرائح وشرائح الجسد يكتسب هوى البني. انها الأذواق المر، ورائحة الطحين الطازج. واسعة، لوحات متكررة من ماكروميسيت يمكن تركيبها على الجذعية أو الحرة. في عينات الشباب فهي بيضاء مع لون وردي شاحب طفيف، في القديم أنها البني مع بقع صدئة. جراثيم القبو هي كروية أو بيضاوية. مسحوقها أبيض. قدم الفطريات كثيفة وجافة، ليفية، أسطوانية، مع قاع سميكة، بالارض قليلا، الصلبة داخل، البني مصفر. يبلغ قطره 4 سم وطوله 8 سم، وفي أماكن الضغط، تظهر البقع البنية عليه.

موطن

العديد من "الصيادين هادئة" مهتمون في أين لجمع هذه الفطر. وغالبا ما يحدث التجديف الحور في المزارع النفضية مع وجود الحور. وكقاعدة عامة، يتم تغطية هذه الفطر جيدا مع طبقة من الأوراق الساقطة. وبسبب هذا، التراب والرمال تلتزم بها. نكتة العديد من فطر نكتة أنه من الضروري لاصطياد هذه السلسلة مع مجرفة، وليس مع سكين. بودوبولنيكي تنمو دائما في مجموعات كبيرة جدا. هذه ماكروميسيتس يمكن العثور على الطرقات والحدائق (يجب أن يكون هناك الحور). في سنوات الجفاف، تحتاج إلى أن توجد في الأراضي المنخفضة، وكذلك على طول ضفاف المسطحات المائية. هذه الفطريات منتشرة على نطاق واسع في جميع المناطق التي توجد فيها الحور: أوروبا الشرقية والغربية، والجنوب والفرقة الوسطى للاتحاد الروسي، سيبيريا، الأورال، الشرق الأقصى. وبدأ التجديف في الحور يؤتي ثماره في آب / أغسطس. في المناطق الشمالية أكثر المعلم هو بداية سقوط الورقة. الموسم، كقاعدة عامة، تنتهي بحلول الأول من تشرين الثاني / نوفمبر.

الزوجي

الحور التجديف - فطر، والتي في سن مبكرة مشابهة لصف من مزدحمة. هذا الأخير هو ماكروميسيت الصالحة للأكل مشروط، لذلك ليس من المخيف الخلط. ومع ذلك، هناك آخر مزدوج - سلسلة النمر السامة. ومن الرضوري الرتكيز عىل جمع حقيقة أن نقص املياه، عىل عكس األخري، ينمو يف املجتمعات الكبرية ويقترب دائما من األحزاب.

خصائص الطهي

الحور التجديف - الفطر لذيذ جدا في شكل مخلل والمملح، ولكن يمكن طهيها بطرق أخرى. والغريب أنه ليس من الصعب على الإطلاق غسل صفوف الرمال والقمامة. لإزالة المرارة من ماكروميسيتس، يجب أن تكون غارقة لمدة يومين على الأقل مع تغييرات متكررة من الماء، ثم المغلي. قبل تنظيف خرطوم من الجلد.