البوليمرات الحيوية - هي ... البوليمرات النبات

وكانت مجموعة متنوعة ضخمة من طبيعة كيميائية مختلفة من المركبات قادرة على تجميع الرجل في المختبر. ومع ذلك، كانت لا تزال أهم وهامة لحياة كل المنظومات الحية وستبقى، والمواد الطبيعية الطبيعية تماما. وهذا هو، والجزيئات التي تشارك في الآلاف من التفاعلات الكيميائية الحيوية داخل الجسم والمسؤولة عن عملها الطبيعي.

الغالبية العظمى منهم ينتمي إلى مجموعة لديها اسم "البوليمرات الحيوية."

الفكرة العامة من البوليمرات الحيوية

أول شيء يجب أن أقول إن كل هذه الاتصالات - عالية، وتمتلك كتلة، تصل إلى الملايين من دالتون. هذه المواد - البوليمرات الحيوانية والنباتية، والتي تلعب دورا حاسما في بناء الخلايا وهياكلها، وتوفير التمثيل الغذائي، وعملية التمثيل الضوئي والتنفس والطعام وجميع الوظائف الحيوية الأخرى من أي كائن حي.

المبالغة في تقدير أهمية هذه المركبات الصعبة. البوليمرات الحيوية - هي المواد الطبيعية ذات المنشأ الطبيعي، والتي شكلت في الكائنات الحية وهي الأساس للحياة على كوكبنا. ما هو بالضبط اتصال أنها تشمل؟

البوليمرات الحيوية خلية

وهناك الكثير منهم. وهكذا، فإن البوليمرات الحيوية الرئيسية هي ما يلي:

• البروتينات.
• السكريات.
• الأحماض النووية (DNA و RNA).

وإلى جانب هذه، وهنا من الممكن أن تشمل العديد من البوليمرات المختلطة التي تتشكل من مزيج من المدرجة بالفعل. على سبيل المثال، البروتينات الدهنية، عديد السكاريد الشحمي، بروتينات سكرية وغيرها.

الخصائص العامة

هناك العديد من الميزات التي هي مشتركة بين جميع الجزيئات في السؤال. على سبيل المثال، ما يلي الخصائص العامة من البوليمرات الحيوية:

• كبير الوزن الجزيئي ويرجع ذلك إلى تشكيل macrochains هائلة مع تداعيات في التركيب الكيميائي.
• أنواع الروابط في الجزيئات (الهيدروجين، والتفاعلات الأيونية، والجذب الكهربائي، والروابط ثاني كبريتيد والسندات الببتيد، الخ)؛
• وحدة الهيكلية للكل دائرة - وحدة أحادى.
• الفراغية أو عدم وجوده في هيكل السلسلة.

ولكن بشكل عام، كل من البوليمرات الحيوية لا تزال أكثر الاختلافات في بنية ووظائف، بدلا من التشابه.

البروتينات

من أهمية كبيرة في حياة جميع الكائنات الحية هي عبارة عن جزيئات البروتين. هذه البوليمرات الحيوية - هي أساس الكتلة الحيوية. بعد كل شيء، حتى على نظرية الحياة اوبارين-هالدين على الأرض نشأت من قطرات قوصرة، وهو البروتين.

هيكل هذه المواد تخضع لانتظام صارم في الهيكل. أساس كل البروتين يتكون بقايا الأحماض الأمينية التي هي قادرة على التواصل مع بعضها البعض في طول سلسلة لانهائية. ويتم ذلك من خلال تشكيل العلاقة الخاصة - الببتيد. يتم تشكيل مثل هذه الرابطة بين العناصر الأربعة: الكربون، والأكسجين والنيتروجين والهيدروجين.

بنية جزيء البروتين يمكن أن تشمل الكثير من بقايا الأحماض الأمينية على النحو نفسه أو مختلفة (بضع عشرات من الآلاف أو أكثر). كل الذي يحدث في تكوين هذه الأنواع من الأحماض الأمينية من المركبات، وهناك 20. ومع ذلك، مجموعاتها المختلفة تسمح للبروتين لتزدهر في كمية ونوع التكوين.

البروتينات والبوليمرات الحيوية لها التشكل المكاني مختلفة. على سبيل المثال، قد تكون موجودة ممثل في شكل هيكل الابتدائي والثانوي والعالي أو رباعي.

أبسط وخطية واحدة - الابتدائي. بل هو مجرد عدد من سلاسل من الأحماض الأمينية انضمت معا.

التشكل الثانوي لديها بنية أكثر تعقيدا، لأن البروتين الكلي macrochains يبدأ حلزونية، وتشكيل لفائف. ويحتجز اثنين macrostructures بالقرب تقع بجانب بعضها البعض بسبب الهيدروجين والتساهمية التفاعلات بين مجموعات من الذرات. التمييز ألفا وبيتا الحلزون هيكل الثانوي من البروتينات.

هيكل التعليم العالي هو لفائف ملفوف في بروتين جزيء (سلسلة ببتيد). شبكة معقدة جدا من التفاعلات داخل كرية هذا يسمح لها أن تكون مستقرة بما فيه الكفاية والحفاظ على شكل الواردة.

التشكل الرباعي - هو أكثر سلاسل ببتيد وملفوف لفائف ملتف بشكل حلزوني والتي بالتالي أيضا تشكل معا صلات متعددة من أنواع مختلفة. هيكل كروي الأكثر تعقيدا.

وظائف جزيئات البروتين

1. النقل. تزاول فيها جزء من الخلايا البروتينات غشاء البلازما. وهي تشكل القنوات الأيونية، والتي هي قادرة على تمرير بعض الجزيئات. أيضا، العديد من البروتينات هي جزء من حركة العضيات من الطفيليات والبكتيريا، وبالتالي، وتشارك مباشرة في حركتهم.
2. وظيفة الطاقة يتم تنفيذ البيانات هي جزيئات نشطة للغاية. غرام واحد من البروتين في التمثيل الغذائي يشكل 17.6 كج. ولذلك، فإن استهلاك المنتجات النباتية والحيوانية التي تحتوي على هذه المركبات، فمن الحيوي للكائنات الحية.
3. ميزة البناء هو مشاركة من جزيئات البروتين في بناء معظم الهياكل الخلوية للخلايا نفسها، الأنسجة والأعضاء، وهلم جرا. تقريبا أي خلية هي التي شيدت أساسا من هذه الجزيئات (الهيكل الخلوي السيتوبلازم، غشاء البلازما، الريبوسوم، الميتوكوندريا وتشارك غيرها من الهياكل في تكوين مركبات البروتين).
4. يتم تنفيذ وظيفة تحفيزية من قبل الإنزيمات، التي، بحكم طبيعتها الكيميائية، لا شيء مثل البروتينات. بدون الانزيمات سيكون مستحيلا معظم التفاعلات الكيميائية الحيوية في الجسم، نظرا لأنها - المحفزات البيولوجية في الأنظمة الحية.
5. مستقبلات (أيضا إشارة)، وظيفة تساعد الخلايا على التنقل والرد على أية تغييرات في البيئة، سواء الميكانيكية والكيميائية.

إذا كان البروتين في المسألة بمزيد من التعمق، فمن الممكن لتخصيص بعض وظائف أكثر الثانوية. ومع ذلك، المذكورة هي الأساسية.

الأحماض النووية

هذه البوليمرات الحيوية - هو جزء مهم من كل خلية، سواء بدائية النواة أو حقيقية النواة ذلك. بعد كل شيء، وتشمل الأحماض النووية DNA (الحمض النووي الريبي منقوص الأكسجين) وRNA (الحمض النووي الريبي)، كل منها هو عنصر مهم جدا للكائنات الحية.

من الطبيعة الكيميائية على الحمض النووي RNA وتسلسل النيوكليوتيدات وتربطها روابط هيدروجينية والجسور الفوسفات. يتكون تكوين النيوكليوتيدات DNA مثل:

• الأدينين.
• الثايمين.
• جوانين.
• السيتوزين.
• الديوكسيريبوز السكر pyatiuglerodisty.

يتميز RNA في هذا الثايمين يتم استبدال اليوراسيل، والسكر - ريبوز.

ويرجع ذلك إلى التنظيم الهيكلي الخاصة للDNA جزيء قادرة على أداء عدد من الوظائف الحيوية الهامة. كما تلعب RNA دورا هاما في الخلية.

وظائف هذه الأحماض

الأحماض النووية - البوليمرات الحيوية التي هي المسؤولة عن الوظائف التالية:

1. DNA هو خادم والارسال من المعلومات الوراثية في خلايا الكائنات الحية. في بدائيات النوى، يتم توزيع جزيء في السيتوبلازم. في خلية حقيقية النواة هي داخل نواة فصل القراب النووي.
2. وينقسم المزدوج تقطعت بهم السبل جزيء DNA إلى أقسام - الجينات التي تشكل هيكل كروموسوم. جينات يجري كل شكل خاص على الشفرة الوراثية فيها جميع علامات مشفرة الحي.
3. RNA هو ثلاثة أنواع - المصفوفة، الريباسي والنقل. الريباسي المشاركة في تركيب وتجميع جزيئات البروتين على الهياكل المعنية. مصفوفة ونقل المعلومات قراءة من الحمض النووي وفك معنى البيولوجي.

السكريات

هذه المركبات - في الغالب البوليمرات النباتية، وهذا هو، انها وجدت في خلايا النباتات. وهي غنية بشكل خاص في السكريات من جدار الخلية، التي تضم السليلوز.

بحكم طبيعتها الكيميائية، السكريات - هيكل معقد جزيء من الكربوهيدرات. يمكن أن تكون خطية، الطبقات التشكل عبر ربط. أحادية هي خمس بسيطة، في كثير من الأحيان السكر ستة الكربون - الريبوز، الجلوكوز، الفركتوز. تعتبر مهمة للكائنات الحية، منذ جزء من الخلايا والاحتياطي المغذيات النباتية هي ملصوق إلى إطلاق كميات كبيرة من الطاقة.

أهمية ممثلي مختلف

البوليمرات البيولوجية الهامة جدا مثل النشا والسليلوز، حبوب، الجليكوجين، الكيتين وغيرها. أنهم مصادر هامة للطاقة في الكائنات الحية.

وهكذا، السليلوز - عنصرا إلزاميا من جدران الخلايا النباتية من بكتيريا معينة. انه يعطي القوة، شكل معين. في الصناعة، رجل يستخدم لإنتاج الورق، من ألياف خلات.

النشا - المغذيات النباتية قطع، وهو أيضا منتج القيمة الغذائية للإنسان والحيوان.

الجليكوجين، أو الدهون الحيوانية، - المواد الغذائية الاحتياطي في الحيوانات والبشر. أنه يؤدي وظيفة العزل الحراري، ومصدر الطاقة، وحماية الميكانيكية.

البوليمرات الحيوية المختلطة في تكوين الكائنات الحية

وبالإضافة إلى تلك التي نظرنا، هناك مجموعات مختلفة من المركبات عالية الجزيئية. هذه البوليمرات الحيوية - بنية معقدة خليط من البروتينات والدهون (البروتين الدهني) أو من السكريات والبروتينات (البروتينات السكرية). مزيج من الدهون والسكريات (عديد السكاريد الشحمي) ممكنة أيضا.

كل من هذه البوليمرات الحيوية لديها العديد من الأصناف التي تؤدي في الكائنات الحية عددا من الوظائف الهامة: النقل وإشارات، مستقبل والتنظيمية والأنزيمية والبناء وغيرها الكثير. هيكلها كيميائيا معقدا للغاية وفك ليس كل الممثلين، حتى لا يتم تعريف وظيفة كاملة. في الوقت الحاضر، كما هو معروف فقط على الأكثر شيوعا، ولكن الكثير من بقايا حدود المعرفة البشرية.