Pelmennica الميكانيكية - مساعد في المطبخ

الذين الزلابية منحوت من أي وقت مضى بكميات كبيرة (أكثر من 100 جهاز كمبيوتر شخصى.)، ويعرف كيف تعب العمل. ولا سيما مزعج هو "هواية" عندما تكون في عجلة من امرنا، ولكن بسبب كل الأسرة الكبيرة، لا أحد يذهب لمساعدة مضيفة. في هذه الحالة، Pelmennica الميكانيكية يساعد حقا.

معلومات عامة عن الجهاز

حتى في زمن الاتحاد السوفياتي في كثير من المطابخ اضطررت Pelmennica الميكانيكية المصنوعة من المعدن. وحتى لو كان في كثير من الأحيان يتم استخدامه لأغراض أخرى (حتى في شكل من أشكال الدعم تحت أطباق)، في حالات الطوارئ يمكن أن يقلل كثيرا من حياة المالك. مع مساعدة من هذا الجهاز هو تسارع إلى حد كبير عملية النمذجة الزلابية. ومع ذلك، لديهم كل حجم قياسي ويتم تشكيل موحد غرز. معظم المعادن Pelmennica الميكانيكية يمثل سمك وحة صغيرة أكبر من 2 سم. نفس فتحات قطع فيه. في معظم الأحيان، فهي سداسية، نصف دائري، وجولة ومربع. حوافها قبل بضعة ملليمترات ترتفع فوق سطح متنها، مما يسهل كثيرا عملية ملء الزلابية والنحت. مضيفة أن يختار الأنسب بالنسبة لها شكل pelmeshek. المجلس مع فتحات مربعة يمكن استخدامها لصناعة الرافيولي الإيطالية. عادة، وحجم شبكة قريب من 5 × 5 سم.

عملية النمذجة الرافيولي

لتحضير الزلابية من نفس سطح الجهاز تغطيها طبقة من لفة العجين بها بالتساوي. نشر مفروم ملعقة صغيرة حيث الثقوب وضوحا. يسمح Pelmennica مستوى الميكانيكية لبعض الوقت لتنتج نحو 40 قطعة pelmeshek. بعد وضع بعض حشو أنه خدم آخر لفة بالتساوي من طبقة من العجين. وقد أجريت دبوس المتداول التقليدي ثم على نحو سلس على السطح. وفي الوقت نفسه فطائر جاهزة "prozhimayutsya" في حفرة. مضغوطة بإحكام باستخدام حافة ثقوب دبوس المتداول مضلع انضم بإحكام ويثقب.

الميكانيكية Pelmennica الإسكان

حتى الآن، تم توسيع بشكل كبير نطاق هذه أدوات المطبخ. وهكذا يمكن تقديم دليل Pelmennica ليس فقط من المعادن والسبائك المختلفة، ولكن أيضا من مواد البلاستيك والخشب. وبطبيعة الحال، لا ينبغي لنا أن ننسى أنه من الضروري دوريا لغسل من خلال الالتزام اختبار عند اختيار هذه العناصر. هذا هو السبب في Pelmennica الميكانيكية خشبية، على الرغم من أنه يحتوي على المظهر الجمالي ممتاز، وعدم استخدام على نطاق واسع في مطابخنا. مثل هذا الجهاز مع مرور الوقت يتراكم المزيد والمزيد من الميكروبات التي يتم بنجاح النامية في هيكل الخشب. غسل هذا Pelmennica الماء الساخن جدا لا يمكن أن يكون، لأنها يمكن أن تكون مشوهة.

تحظى بشعبية كبيرة في السنوات الأخيرة، جعلت Pelmennica المحلية من البلاستيك دائم. في كثير من الأحيان يأتي مع ملعقة صغيرة يدوية، التي بفضلها نفس الكمية من اللحم المفروم يقع في كل قالب. هذه Pelmennica مريحة وعملية وذات تكلفة منخفضة. الأجهزة المعدنية هو أفضل لاختيار تلك التي هي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، منذ الألومنيوم يمكن أن تتفاعل مع المواد الغذائية، وهو أمر خطير على الصحة. وPelmennica الأكثر ملاءمة لديهم سيقان قوية.