ما هو الكرفس؟ الزرع والعناية

ما هو الكرفس، وتعلم، على الأرجح، فإن العديد من المصطافين. ينمو هذا مفيد للثقافة الصحية أصبحت في الآونة الأخيرة من المألوف جدا. يزرع في موسم واحد للحصول على الخضروات الجذرية أو الأعشاب. بذور هذه الثقافة لا يمكن جمعها إلا في السنة الثانية من زراعة.

وصف عام

لذلك، ما هو الكرفس وما يبدو؟ الأسرة هي مصنع ينتمي إلى نفس تلك الجزر، ولكن في مظهر لثقافة لم يعجبه. شجيرات تنمو الكرفس الخصبة جدا وليست عالية جدا. حديقة الثقافة في البداية من السهل جدا أن يخلط مع البقدونس. يترك لها نفس أملس وعرة.

طعم خاص الكرفس. بعض الناس مثل ذلك كثيرا. في حين يرى آخرون أن عصير أوراق هذه الثقافة لديها "Klopova" الذوق. المطبوخة الدرنات الكرفس، على عكس الأوراق، مثل الناس تقريبا. لتذوق ما أذكر البطاطا.

لماذا، في السنوات الأخيرة أصبح من المألوف لزراعة مثل هذه الثقافة، مثل الكرفس؟ يستعرض الحديقة، وهذا المصنع قد حصل جيدة، أولا وقبل كل شيء، لبساطته. تنمو الكرفس سهلة. في هذه الحالة، استخدام تكنولوجيا المعلومات في الغذاء هو في الواقع جيدة جدا للصحة. في الجذور، وسيقان وأوراق هذه الثقافة تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. متوفر في أنسجة الكرفس والشباب جوهر أيضا - المواد المضادة للاكسدة.

اختيار أصناف

ما الكرفس وبالتالي واضح. في الواقع، انها ثقافة حار، والتي يمكن زراعتها بنجاح في بما في ذلك في روسيا. ولكن في أي حال، من أجل الحصول على محصول جيد من الكرفس، فمن الضروري، بالطبع، لاختيار علامته التجارية بشكل صحيح. ويعتقد أن ذلك هو أفضل ملاءمة لروسيا المركزية:

• الكرفس Gribovsky الجذر.

• القلم الذهبي.

• الصف أنيتا.

• التفاح.

في جبال الأورال وسيبيريا وغالبا ما تزرع أصناف مثل باسكال، الملكيت ويوتا. أيضا لهذه المناطق ذات المناخ القاسي هي مثالية Esaul والحجم والروسي إيغور.

للبيع موجودة اليوم كما ورقة، وانتاب أو أصناف جذور الكرفس. تزرع فيها حول نفس التكنولوجيا. اختيار نوع معين في حالة معينة تعتمد، بالطبع، والتفضيلات الشخصية لأصحاب الأرض في الضواحي.

كيفية تحضير المواد الزراعية

قبل الحاجة يغسل جيدا إلى الاستمرار في الحصول على مدخلات جيدة، بذور الكرفس. تنفيذ هذا الإجراء عادة ما يكون على النحو التالي:

• صب في كوب من الماء الدافئ (حوالي 60 درجة مئوية).

• صب الظهر بذور الكرفس.

• يحرك لهم مع ملعقة.

• ترك البذور في الماء لتبريد الأخير.

بعد هذا الإجراء، كل ذلك يأتي من زيوت البذور التي يمكن أن تؤخر بشكل كبير الإنبات. في المرحلة النهائية للمواد الغرس يجب أن تشطف جيدا بالماء البارد. بعد ذلك، مبعثر البذور على القماش والانتظار لتجفيف بهم.

زرع في مربعات

في معظم الأحيان، ويزرع ثقافة طريقة الشتلات. بذر الكرفس في صناديق عادة ما تكون مصنوعة في أواخر شباط - أوائل مارس. . يجب أن لا تكون درجة حرارة الهواء في الغرفة حيث سيتم نمت ثقافة أقل من 24-25 درجة مئوية. في الواقع زرع البذور في صناديق تنتج بطريقة سطحية. رش المواد الزراعية الكرفس الأرض ليست ضرورية. ينبغي أن البذور تنبت في الهواء الطلق وضوء. صناديق لشتلات في الخطوة الأولى التي يمكن اتخاذها منخفضة. في المستقبل، والكرفس لا تزال بحاجة الى الغوص. الأرض لهذه الثقافة من الأفضل استخدام شراء، وتهدف لزراعة الطماطم (البندورة).

في هذه الحالة، إذا كانت المواد الزراعية وغسلها جيدا، وسوف تبدأ تنبت في غضون أسبوع. لشتلات لا تمتد، في البداية، ودرجة حرارة الغرفة أمر مرغوب فيه للحد من إلى 15 درجة مئوية. ويتم اختيار الكرفس في الأواني منفصلة على الفور بعد الثلاثة الأولى من هذه الأوراق. في أصناف درنية خلال هذا الإجراء عادة قرصت نحو ثلث جذورها. وفي وقت لاحق، وسوف تحصل على المحاصيل قبل.

عندما انتقلت إلى الأرض المفتوحة

وفقا للتكنولوجيا المذكورة أعلاه قد نمت الشتلات قوية وصحية بما فيه الكفاية. جذور الكرفس، وينبع أو ورقة، ومع ذلك، تحتاج أيضا للانتقال إلى الأرض بشكل صحيح.

الثقافة هي مقاومة الباردة نسبيا. لذلك، لنقل الشتلات إلى الحديقة يمكن أن تكون في وقت مبكر من منتصف مايو. ولكن قبل هذا الوقت درجة حرارة الهواء في الشارع لم يعد لديه إلى أقل من 10 درجة مئوية خلال النهار. إذا سوف يتم زراعة الكرفس عاجلا وليس زيادة المساحات الخضراء المورقة في المستقبل أنه يمكن أن تمتد خارج والسماح للسيقان الزهور. قبل أن تأخذ الشتلات إلى البلاد، يجدر بضعة أيام أيضا أن يبقيها على شرفة للتكيف.

ما ينبغي أن يكون التربة في الحديقة

من أجل الحصول على محصول جيد من الكرفس، مع زراعته، وبطبيعة الحال، اللازمة للامتثال التقنيات الزراعية. فمن غير المستحسن، على سبيل المثال، لزراعة هذا المحصول في المكان الجزر نمت سابقا والشبت أو البقدونس. مثالية كما السلائف من الكرفس والطماطم، والملفوف والبطاطا أو الخيار.

التربة في الحديقة، تم اختيارها تحت هذا المحصول، فإنه من المستحسن لحفر حتى في الخريف. زرع في ما يلي نموا جيدا، والأرض لا شك أن إضافة القليل من السماد السوبر فوسفات و(25 غ لكل 1 م ^2).

الشتلات الكرفس زرعت في حفرة. في كل من هذه مسبقا وضعت-بعض الطين والبوصفير. هذا هو لحماية النباتات من انسحاب سريع جدا من الرطوبة بعد سقي. مثل أي شتلات المحاصيل الأخرى، ينبغي نقل الكرفس إلى سرير في الصباح الباكر أو في المساء، ويفضل أن يكون في يوم غائم.

الهبوط على السرير: تكنولوجيا

مفرط الكرفس سميكة لا يمكن أن يكون في أي حال. بين الشجيرات التي تزرع في المستقبل يجب أن تكون التهوية جيدة. إذا لم يكن، في الحديقة مع النباتات zavedutsya بالضرورة العث أو المن. في معظم الأحيان، شجيرات الكرفس زرعت على مسافة حوالي 10 سم عن بعضها البعض. بين الصفوف في نفس الوقت ترك حوالي 30-40 سم. كما أن بعض المزارعين الكرفس مرتبة وفقا لمخطط 20 × 20 سم.

آبار يجب حفر عميقة جدا أن النظام جذور النباتات المعلقة عليها تماما، وبالتالي لا تزال هامش حوالي 3 سم. شجيرات زرع من pikirovochnyh تحتاج نظارات جنبا إلى جنب مع قطعة من الأرض.

في كثير من الأحيان يحدث أن مع نمو الكرفس، "ينهار" على الجانبين. وهذا هو، ويترك يسقط على الأرض. ولتجنب ذلك، يجب على الشجيرات مباشرة بعد زرع التفاف احباط. في هذه الحالة، فإنها سوف تنمو بشكل مستقيم وتصبح في نهاية المطاف المورقة وقوية.

الكرفس: رعاية النباتات

زراعة هذا المحصول، تقريبا مثل أي دولة أخرى، يتطلب تنفيذ، أولا وقبل كل شيء، ما يلي:

• إزالة الأعشاب الضارة منتظم؛

• سقي الدوري.

• الضمادات.

• تخفيف.

الكرفس تسقى المعدل اليومي لا تقل عن 5 لترات لكل 1 م ² من زراعتها.

كيفية تغذية

يجب أن تكون جذور الكرفس خلال فصل الصيف مرة واحدة على الأقل تسميد مجمع البوتاسيوم. لينطلق وأصناف الورقية تحتاج بالإضافة إلى استخدام أكثر والأسمدة النيتروجينية. جيد جدا هذه الثقافة يستجيب، على سبيل المثال، على nitrophosphate. الكرفس يمكن أن تغذي وتضعف في نسبة 1 × 20 ضخ سماد الدجاج. لتسميد يجب على الأسرة أن تكون نحو اسبوعين بعد زرع. يمكنك تغذية النباتات تكوين نفسه في وقت لاحق مرة أخرى ثلاثة أسابيع إذا رغبت في ذلك.

يجب أن خففت جذر الكرفس بعد كل سقي. على السرير مع أعناق أوراق أو يمكن أن يتم هذا الإجراء أقل في كثير من الأحيان.

مبيض

تنبع الكرفس - ثقافة لذيذة وصحية. ومع ذلك، فقد عيب واحد صغير. في أوراقها وسيقان تحتوي على القليل من المرارة. لذلك، قبل الحصاد والكرفس بحاجة إلى تبييض. للقيام بذلك، يجب الشجيرات قبل بضعة أسابيع قطع الخضر تبدأ بطاطا. ونتيجة لهذا الإجراء أن يكون هذا سيقان الكرفس بعد مرور بعض الوقت تتحول بيضاء وتفقد مرارتهم.

حصاد

والجذر، والكرفس معنق تنضج حوالي منتصف الخريف. أول متنوعة حصاد المحاصيل الثقافة على النحو التالي:

• قطع الأعشاب.

• حفر الدرنات.

• ملفوفة في احباط أو توضع الدرنات في علبة من نشارة الخشب.

• حمل مربعات في القبو.

الخضر الجذرية الكرفس يمكن أن تجفف وتستخدم باعتبارها توابل لالحساء أو دورة الثانية الشتاء. إصدارات تنبع من هذه الثقافة وعادة ما يتم حفر مع الجذور، ودون إزالة المجمع نقل أيضا إلى قبو أو تخزينها على الرف السفلي من الثلاجة.

بدلا من خاتمة

لذلك، وجدنا أن مثل هذا الكرفس. هذه الثقافة، كما يمكن أن يرى، وهو المتساهلة نسبيا. العناية بها بسيطة، فضلا عن حديقة النباتات الأخرى - .. الطماطم والجزر والفجل والطماطم وغيرها ولذلك، تلك الحديقة الذين يحبون طعم الكرفس، ووضعها في مكان ما في الزاوية على الموقع، وبالتأكيد يستحق كل هذا العناء. الوقت هذه الثقافة من رعاية في الصيف تأخذ قليلا، واستخدام نفس من استهلاكها قد يكون ببساطة هائلة.