كيفية استخدام الخلاط، أليس كذلك؟ شروط الاستخدام خلاط

خلاط - هو جهاز كهربائي، والغرض منه هو لطحن الطعام، pureeing والمستحلبات والجلد والمشروبات، والموس واختيار الجليد. هذا الجهاز يمكن أن تؤدي العديد من الوظائف، وخاصة اذا كان مزودا فوهات وحاويات إضافية. كيفية استخدام الخلاط لطهي وجبات لذيذة وصحية؟ دعونا معرفة ذلك.

وصف الخلاطات الثابتة

وتنقسم هذه الأجهزة المطبخ إلى نوعين: الثابتة والغاطسة. أولا وصفنا هذا الأخير. خلاط العادي هو هيئة قاعدة مستقرة مع محرك كهربائي متكامل، وهو يحدد ارتفاع كوب كبير مع غطاء ضيق وريش مجداف أسفل. وتتكون جدران كوب من الزجاج (الأكثر دواما والعملية للاستخدام) أو البلاستيك. هذه المواد لها مساوئ التالي: ارتفاع درجة الحرارة وعاء قد تلقي بظلالها، ولذلك فمن المستحيل لطحن المنتجات الساخنة. كيفية استخدام نوع ثابت خلاط؟ في وعاء وضع المنتجات المفروم، إغلاق الغطاء، وتشمل منفذ واضغط على زر واحدة. وقت الطهي يعتمد على حجم وكثافة المأكولات. هذا الخلاط مثالية لصنع الحليب المخفوق مع الآيس كريم والتوت والفواكه والعصائر النباتية والجلد اختبار الفطائر، وسحق الجليد المولوتوف.

الاحتياطات عند استخدام أداة ثابتة

استخدام هذا النوع من الجهاز، تحتاج إلى اتباع هذه القواعد، وكيفية استخدام الخلاط:

• لا تكمن في وعاء من المنتجات الكبيرة، ينبغي أن تكون مقطعة إلى قطع صغيرة (وبالتالي فإن المواد الغذائية ستكون جاهزة قريبا)؛
• لا تستخدم المنتجات الساخنة.
• ترك بعض المساحة الحرة تحت غطاء محرك السيارة، لا يقل عن 2 سم (لتجنب ارتفاع درجة حرارة المحرك).

إذا كنت ترغب في إعداد كمية كبيرة من الطبق، لا مجرد وضع جميع المكونات، وإضافتها أفضل قليلا، والهز أحيانا الزجاج. لذلك سوف تمديد حياة الجهاز والحصول المنتج promeshanny بالتساوي.

وصف الخلاطات

أما النوع الثاني من الأجهزة هو تعديل خلاط عالية السرعة، وهو مجهز بسكين فوهة شفرة بدلا المضارب. ويمكن وصفها بأنها مقبض طويل، والتي هي التي شنت داخل المحرك، وفوهة قابلة للإزالة. يتضمن التكوين أبسط فوهة سكين، وأكمل يحتوي خفقت لضرب وغيرها من مختلف كوب فوهة (ضيقة وعالية، كما هو الحال في وحدة ثابتة)، وحتى حاويات التخزين. وخلافا للمعايير، يمكن لهذه الأجهزة حتى ختم الأعشاب الطازجة والبصل المفروم على البرغر، وتحويل كمية قليلة من اللحوم في حشو وقطع حتى ينشف من الخبز تتحول إلى فتات الخبز. وأنها ليست سوى عن طريق فوهة القياسية. وميزة هذا الجهاز الذي لا يقتصر على حجم المنتجات التي سيتم تجهيزها، قد تكون مغمورة الخلاط في وعاء صغير وفي وعاء كبير، وإعداد هريس من أفراد الأسرة مرة واحدة. وينبغي اختيار الأوعية والحاويات مع جدران عالية، حتى لا درابل.

كيفية استخدام خلاط الغمر

باستخدام هذا النوع من الجهاز، أيضا، تحتاج إلى اتباع القواعد البسيطة:

• لا ينبغي أن يعمل الجهاز من دون جدوى، لأنه يسخن بسرعة كبيرة.
• فمن المستحيل لطحن عصير خالية من المواد الصلبة أو السائلة، مغمورة في الماء المغلي.
• يجب التعامل مع الأطعمة الصلبة في أجزاء صغيرة.
• إذا كنت تريد أن تطحن كمية كبيرة من المنتجات، وجعل التوقف عن العمل.
• بعد العمل يغسل جيدا مع مرفق المياه لها لم تجف قطعة من الطعام.

تنطبق القاعدة الأخيرة لجميع الخلاطات، بعد تطبيق فإنها تحتاج إلى أن تكون نظيفة، لغسل فوهة والجسم تزول مع قطعة قماش مبللة، دون لمس الاتصال المعدنية. عملية عمل واضح ومباشر، ولذلك فمن السهل أن نفهم عمليا كيفية استخدام الخلاط.

ما لطهي الطعام مع مساعدة من الخلاط والمرفقات

إذا كنت قد اشتريت نفسك مثل هذا الجهاز، ربما لديك بالفعل خططا لما لطهي الطعام معها. ولكن هناك أوقات عندما يتم عرض الجهاز كهدية، وكنت لا تعرف ماذا يفعلون خلاط. العمل الرئيسي، والتي يمكن التعامل مع أداة، - أي هريس الإعداد، بما في ذلك حساء، الكوكتيلات والمشروبات. مع فتحات القياسية يمكن إعداد مجموعة متنوعة من الصلصات (مثل البيستو) والمرق، يقطع اللحم إلى اللحم المفروم، حتى جلد الدجاج والبصل والثوم على الفطائر، تتحول البسكويت إلى الخليط، وطحن البن وختم الجليد، وإعداد فطيرة أو مزيج المايونيز. باستخدام فوهة كورولا vzobyutsya بسهولة البروتينات العجين متجانس مختلطة. يحدث أن وعاء الخلاط وتستكمل مع فتحات الترك: وهذا يسهل تقطيع الخضار الحساء، شرحات، وجبات جاهزة مؤثثة بشكل جيد.

خلاط - مساعد كبير للأمهات الشابات

إذا كنت لا تزال غير متأكد ما إذا كانت تحتاج إلى مثل هذا الجهاز، يجب أن لا شرائه. ولكن إذا كنت - والدة الشاب، ثم لا تفعل دون ذلك. عندما لحظة فطام الطفل، وخلاط سيكون لا غنى عنه. طحن يمكن أن يكون أجزاء صغيرة جدا، بحيث في كل مرة طفلك الاستمتاع بالأطباق الطازجة. سوف خلاط طحن له الخضار المطبوخة والفواكه واللحوم مع القليل من مرق - عليك أن تقرر ما لتدليل كائن المتنامية. وإذا كان الطفل يسأل بالفعل لتذوق الطعام ومضغه حتى لا يمكنك مجرد ختم له بعض من الحساء أو الطبق الرئيسي. تفكيكها الشباب بسرعة كيفية استخدام الخلاط.

واثنين من النصائح لاختيار الصك:

• شراء خلاط، والانتباه إلى المواد التي التفاصيل الدقيقة. السكاكين استخدام أفضل المعادن، الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم. لا تبخل على صحتك وطول العمر وحدتك: نصائح البلاستيكية مقطوعة.
• تفقد المطبخ الخاص بك واختيار الموقع حيث سيتم تثبيت الجهاز (إذا كان خلاط ثابت). في كثير من المطابخ هو مساحة العمل القليل جدا، لذلك يجب عليك شراء جهاز يؤدي وظائف قدر الإمكان والاستعاضة العديد من الأجهزة. دفع الانتباه أيضا إلى التصميم واللون وئام مع الديكور المطبخ.
• وبناء على عدد أفراد الأسرة: سوف عائلة كبيرة تتطلب جهاز الطاقة العالية مع وعاء كبير.

الأجهزة من مختلف الصانعين تختلف قليلا عن بعضها البعض وفقا لطريقة التطبيق، وبالتالي فإن التعليم، وكيفية استخدام الخلاط "فيليبس"، على غرار أي دولة أخرى ( "بوش"، "براون"، "القرمزي" "مولينكس" "Witek"، "بولاريس" وما إلى ذلك).