فوهات لكريم: أنواع والوصف وطريقة الاستخدام

الشخص الذي يمضي الكثير من الوقت في المطبخ ويحب لإعداد مختلف الأطباق الحلوة، في ترسانة هناك بالضرورة كريم فوهة. ما هي هذه الأجهزة بسيطة؟ وهذا أمر ضروري لاجراء محادثات في مزيد من التفاصيل.

وصف مفصل

فوهات لكريم - معدات خاصة، التي ينبغي أن تكون في كل طاه حقيقي. هدفها يكمن في العنوان ذاته. في الواقع، نحن نتحدث عن الأشياء التي المعالج يولد من روائع كريم المعجنات. ومن الصعب أن نتصور كعكة أو كعكة لذيذة من دون الحلي المعتادة. عادة كريم فوهة تستخدم كمكمل لل حقنة الحلويات أو حقيبة. في هذه الحالة، لا يهم من منهم يستخدم لهذا المنصب. كلاهما لعب دور الدبابة، التي وضعت مؤقتا كتلة الحلو المطبوخة. فوهات للمنتجات كريم هي مع اثنين من الثقوب مخروطية الشكل. واحد منهم لديه قطرها أكبر ويهدف إلى ربط الجهاز على طرف حقنة أو كيس، والثاني يجب أن تجعل شكل معين من الخليط المحضر.

في الطبخ، والمعروف عن الأنواع التالية من المرفقات:

1. "أنبوب". ويطلق عليه أحيانا بسيطة أو مستديرة. هذا المنتج يحتوي على المقطع العرضي دائري، الذي يعتبر حلواني الحالة الأساسية. مع ذلك يمكن أن تودع مرنغ أو تزيين جانب من الكعكة.
2. "فتح نجوم." الجزء عمل أداة لديها العديد من الشقوق في شكل أسنان حادة، والتي يمكن أن تكون 4-12 قطعة.
3. "مغلق نجوم." وهو مشابه جدا إلى الإصدار السابق. والفرق الوحيد هو أن الأسنان تميل قليلا إلى الداخل.
4. "فتح روز". انه يخفض جعلت جانب واحد زاوية.
5. "الفرنسية". تذكرنا "نجم مفتوحة"، ولكن الأسنان الصغيرة.
6. "زهرة". نهايات حادة من التخفيضات في الفترة من منتصف عازمة تماما على المركز.
7. "اورينتال روز". انها على الحافة هناك مجال مع الشقوق الصغيرة.
8. "العشب". هنا منطقة العمل مغلقة بإحكام باستثناء ثلاثة ثقوب خروج مستديرة.
9. "قطاع". مخروط ينتهي فتحة ضيقة، والتي قد يكون سلسا أو أن يكون على جانب واحد من عدة أسنان.

هناك أيضا نصائح لخلق المؤثرات الخاصة. في هذه الثقوب مصنوعة لنمط معين (قلوب، وأشجار عيد الميلاد، وغيرها من الصليب). وهناك أيضا المنتجات التي تم تصميمها خصيصا لليستخدمون اليد اليسار.

زهرة الخضراء

وغالبا ما يستخدم في المعجنات طرف كريم "توليب". هذا المنتج الفريد يسمح احد لخلق حركة على سطح الكعكة جاهزة للبرعم.

السر هو أن يتم تشكيل افتتاح منفذ كطبق مع القسم الأصلي. تمر عبر فتحة، وتنقسم الكتلة إلى طبقات منفصلة، كل منها تستحوذ على شكل معين. نحن جعل ذلك اقتفاء أثر واضح القلب زهرة وبتلات. في الجزء الأوسط من فوهة ديه عادة عدد وافر من الثقوب الدائرية التي ثم اقتحام الأسدية صغيرة، ويمكن أن تكون فتحات جانبية من الأشكال المختلفة. يمكن اعتمادا على عدد من فتحات تكون من ثلاثة إلى ستة قطع. مع هذا المرفق، يمكن حتى المعجنات طاه مبتدئ خلق تحفة حقيقية. وهناك عدة أنواع من هذه الأجهزة، والتي تختلف في موقع فريد من فتحات. يتم تعيين كل منهم عددا 1-13.

مجموعة من المعجنات

كل فني جيد للعمل دائما له أدواته الخاصة. بدونها يصعب تحقيق النتيجة المرجوة. ولذلك، فإن أي المعجنات، وعادة ما يكون كريم حقيبة مع الفوهات. شراء مجموعة، يمكنك في أي متجر لاجهزة الكمبيوتر.

معظم الخبراء لا يحبون العمل مع حقنة. انهم يفضلون كيس المعجنات. مع هذا الجهاز البسيط من الممكن أن تطبق على نحو أدق الزخارف على سطح الخبز النهائي. قد تكون هذه المنتجات من أحجام مختلفة اعتمادا على كمية من المنتجات المستخدمة. ومن المعلوم أنه في حالة عندما يكون مطلوبا فقط 100 غرام كريم الحماقة أن يأخذ كيس 1 لتر. أن بقايا المواد تتداخل مع العمل، ولا يجوز الحصول على النمط. وبالإضافة إلى ذلك، يجب أن نعرف أن الحقائب تأتي أيضا في التخلص منها وقابلة لإعادة الاستخدام. هذا أمر مريح جدا، و كريم النفطي ليس من السهل أن يغسل. ببساطة رمي المنتج المستخدمة واتخاذ جديدة لمزيد من العمل. ورغم أن بعض حلواني في هذا الصدد رأي مختلف.

كيف يعمل

من أجل تزيين سطح صحيح، فمن الضروري مراعاة القواعد الأساسية للعمل مع كتلة بلاستيكية. تحتاج أولا إلى لفت الانتباه إلى أكياس الحلويات أنفسهم.

كريم فوهات يجب أن ترتديه في الخارج منها، وعدم إدخال من الداخل. وهذا ما يضمن حماية ضد التحول غير المرغوب فيها وسيتم تنفيذ هذا الرقم الصحيح. وينبغي أيضا أن نتذكر أن نسيج - مواد هشة إلى حد ما، حتى المفاصل يمكن أن تتشكل الشقوق، والتي، على التوالي، وتؤثر على جودة العمل. سوف كريم تتسرب من خلالها وتقطر على السطح لتكون مزينة. لتجنب سوء الفهم هذا، فمن الأفضل استخدام المشابك الخاصة. انهم منع أماكن الاتصال مع المرفق الأنسجة وخلق حاجزا طبيعيا للخليط السائل. علينا أن لا ننسى أيضا أن كريم لديه القدرة على إذابة في درجات حرارة مرتفعة. لذلك، كنت بحاجة إلى العمل في مكان بارد وجيد التهوية. وبالإضافة إلى ذلك، يجب أن تتم جميع الإجراءات بسرعة، حتى يتسنى للكتلة، والتي هي في كيس المعجنات، لا حرارة من حرارة اليدين. لكنها عادة ما تأتي فقط من ذوي الخبرة.