عنب الثعلب الأسود: أصناف شعبية واستخدام

وهناك عدد كبير من التوت نمت في وسط روسيا. بينهم أمر شائع خاصة الأسود عنب الثعلب، والتي لثمرة لذيذة وعبق دعا العنب الشمالية.

أصناف شعبية

من إقليم كراسنودار وإلى الشرق الأقصى تنمو أنواع كثيرة من هذه متعدد بوش التوت. تختلف عن بعضها البعض في الارتفاع، وعدد من المسامير، حجم وشكل التوت، فهي مقاومة جدا للعوامل الجوية وأمان تحمل كل الحرارة الشديدة والصقيع لفترة طويلة. الأكثر شعبية بين الحدائق هي "الأسود النجاشي"، "المهرج"، "كووبيراتور" "شانون"، "قطرة الأسود"، "المدافع". في وقت مبكر النضوج التوت هو مختلف، "إيجلت".

صرخة الرعب "النجاشي الأسود"

انها واحدة من الاكثر شعبية في روسيا. المستمدة عن طريق عبور عنب الثعلب أوروبا وأمريكا الشمالية، وتحولت أصناف مقاومة للالبياض الدقيقي.

هذا هو طويل القامة، قوية بما فيه الكفاية شجيرة التوصل إلى ارتفاع يصل إلى مترين. صاحب يطلق النار سميكة قوية مغطاة أشواك حادة. كانت طويلة جدا، يمكن أن يكون ضعفين أو ثلاثة أضعاف. هذا هو شائك، وربما، ولكن العائق الوحيد في "النجاشي الأسود"، ل فمن الصعب جدا الحصاد.

التوت، ومغطاة لامعة الأرجواني الداكن والجلد الأسود تقريبا مع طلاء شمعي، مما يجعلها جذابة خصوصا عندما يكون هناك فترة الاثمار على شكل الكمثرى. أنها ليست كبيرة جدا - أي أكثر من 2.5 سم، وأبقى طويلا في الأدغال، مع الحفاظ على منظر جميل في جميع الأحوال الجوية. من الطعم الحلو والحامض تذكرنا العنب "إيزابيلا".

صرخة الرعب "أسود النجاشي" يرضي عوائد عالية باستمرار من سنة إلى أخرى، كما أنه يحتوي على نسبة عالية مقاومة الصقيع.

خلال العام، وأنه يعطي نموا جيدا جدا من يطلق النار، لذلك فمن المستحسن لتنفيذ الشجيرات التقليم العادية لمنع تشكيل غابة سالكة والشائكة.

الصف "قطرة الأسود"

ومن نشر شجيرة مع براعم البني، والمسامير التي ليست سوى في أسفل جدا. الأوراق الخضراء الداكنة اللون، عارية، لامعة، هي على حواف الأسنان حادة منذ فترة طويلة.

التوت من هذا التنوع واسع، واللون الأحمر الداكن، وأحيانا مظلمة تماما. متوسط سمك قشر على نحو سلس دون زغب. "قطرة حبر" قادرة على نقل الصقيع ناقص 40⁰S ومقاومة للأمراض مثل تبقع الأوراق بقعة و البياض الدقيقي.

الصف "جوست"

ما يقرب من ثلاثة عقود من أوروبا الغربية، وتزرع العديد من الحديقة الهجين، الذي تم إنشاؤه من قبل مربي عبرت مع عنب الثعلب الكشمش الأسود. وكان يطلق عليه "جوست". لدينا هذا النوع هو مجرد بداية لكسب شعبية.

والاستفادة من بوش لعدة سنوات هي جراءة الممتازة الشتاء، عالية الغلة ومقاومة للعديد من الأمراض، بما في ذلك البياض الدقيقي. تقريبا أي غزو "جوست" والآفات، التي تستبعد المعالجة الكيميائية. وعلاوة على ذلك، نظرا لتكوينها، فإنه يوفر خصائص طبية ممتازة. هذا عنب الثعلب، التوت الأسود، والذي شكل يشبه زبيب يحتوي على كمية كبيرة بما فيه الكفاية من فيتامين C (1000 ملغ لكل 100 غرام الفاكهة). تكوين كيميائي حيوي غني، ونسبة عالية من البكتين يجعل ثمار عنب الثعلب "جوست" لا غنى عنها بالنسبة للشخص كعامل علاجي وقائي. وهم مدربون يحافظ على طعم رائعة والمربيات والعصائر والتي تمتلك إلى الخصائص نفسها والطبية.

الكشمش الأسود وعنب الثعلب الممكن لخلق هجين، مع الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة من هذه الثمار، عمليا أي عيوب.

ملامح زراعة عنب الثعلب

هذه الثقافة، بالمقارنة مع شجيرات الحبات الأخرى، يمكن أن يسمى طويلا طويلا، ل عنب الثعلب في مكان واحد يمكن أن تنمو لتصل إلى 20 عاما أو أكثر. مع هذه الحقيقة تنطوي على بعض الرعاية وخصوصا بالنسبة له. وبما أن معظم فروع الاثمار المختلفة التي هي 2-7 سنوات، فمن الضروري لقضاء بعض الوقت مع غرض تجديد تشذيب البراعم، وإزالة أقدم منها. وهذا سوف يشجع نمو جديدة.

لأصناف من عنب الثعلب المتساهلة السوداء التربة، والأهم من ذلك، أنهم ليسوا الحمضية وبالمياه. قبل زراعة الشجيرات في الحفرة يتم مع إضافة كوب الدبال من رماد الخشب والأسمدة المعدنية المعقدة في كمية 150 غرام التغذية الورقية ويتم مرة واحدة في الشهر خلال موسم النمو، باستثناء الفاكهة الناضجة.

وعلى الرغم من المقاومة إلى شجيرات عنب الثعلب الجفاف تسقى دوري يوصي - 1 مرة في 2 أسابيع. يتطلب نبات الكبار في ما يصل الى 30 لترا من المياه.

في مطلع حزيران، والتربة حول التغطية اللازمة عنب الثعلب مع الدبال، الجفت أو القش. هذا سوف يقلل من انتشار الحشائش ومساعدة الاحتفاظ بالرطوبة في الأيام الحارة.

عنب الثعلب في الطبخ

وقد استخدمت التوت من هذا النبات منذ فترة طويلة لتصنيع مختلف المربى والمشروبات. خلافات محددة في كيفية استخدام هذه الأسود عنب الثعلب وصفات ليس لديهم. التوت من هذه الأصناف مناسبة تماما لإعداد المربى، مربى، عصير أو شراب الفاكهة.

من أجل طهي مربى من عنب الثعلب الأسود، تحتاج 1 كلغ من السكر و 1 كيلوغرام من التوت، والتي ينبغي أن يتحرر من قبل العقل، كأسية وبيرس كل واحد مع المسواك. التوت مستعدة ملء مع السكر والانتظار لانحلاله التام. إذا كان عصير ليست كافية، يمكنك إضافة القليل من الماء. ثم وضعت على النار التوت الصغيرة وتقديمهم ليغلي ويطهى لمدة 5 دقائق. عندما ازدحام تستعد لفصل الشتاء، ولفة في الجرار تعقيمها.