المدخن محلية الصنع - بسرعة وسهولة

معظم الناس الذين يستهلكون اللحوم، والحب وخصوصا في مجموعة متنوعة من اللحوم المدخنة. ولكن شراء المنتجات المدخنة في مخزن يعد مكلفا للغاية، وذلك لحل هناك حاجة إلى هذه المسألة المدخن محلية الصنع. في المنزل، يمكنك اتخاذ مثل هذا المدخن من مواد الخردة. قد يكون هذا مفيدا بمثابة برميل المعدنية القديمة، والثلاجة القديمة، يمكنك جعله من الطوب أو المعدن، والكثير من الخيارات.

كيفية جعل المدخن من الثلاجة

الطريقة الأسهل والأكثر تنوعا - من تصنيع المدخن القديم، وثلاجة لا لزوم لها. وسوف تحتاج إلى الثلاجة الغلاف القديم أنابيب الصلب التي يبلغ قطرها 15-20 santimtov وحوالي 4 أمتار في الطول، و 20 قطعة من الطوب وغطاء كبير من المقلاة.

ليس لديها المدخن محلية الصنع بالضرورة أن يكون الفرن، وهي مبنية من الطوب، لهذه الأغراض، يمكنك استخدام أي صندوق معدني حجم مناسب، مثل دبابة من الغسالة القديمة أو أي شيء آخر. الاحتراق في حد ذاته هو تحت مستوى سطح الأرض ويبقى فقط غلافه على السطح.

الفرن من المدخن على اتصال مع التدخين مجلس الوزراء عن طريق أنبوب معدني، يجب أن يكون طوله من أجل من 4 أمتار. ولكن إذا لم يكن لديك مثل هذه الأنابيب، وأنه من الممكن أن تحل محل مدخنة مصنوعة من الطوب. سوف المدخن محلية الصنع لا يفسد مظهر من الحديقة الخاصة بك أو موقع آخر حيث كنت تخطط لتجهيز ذلك، لأن كلا من الاحتراق، وسوف يكون مدخنة تحت الأرض. أيضا، وطريقة البناء يسمح المدخن عن التدخين الباردة، مثل الغازات، ويمر على مسافة معينة تحت الأرض، هناك عدد قليل بارد.

يجب أن تكون الأنابيب في زاوية طفيف، وتوصيله إلى الثلاجة في مكان ما كان عليه قبل التجمع.

وهكذا، فإن حقيقة أن لديك المدخن محلية الصنع في الفناء، سيشير فقط وجود الثلاجة التي لا Yport مظهر من الفناء أو الحديقة.

لبدء عملية التدخين سوف تحتاج إلى إزالة الغطاء من غرفة الاحتراق وفتح باب الثلاجة بالكامل. ثم قمت بإجراء النار في غرفة الاحتراق حتى الفحم ويكون لهم رمي شظايا من أشجار الفاكهة. ثم أغلق الغطاء ويمكن أن تبدأ عملية التدخين.

جميع المنتجات التي ترغب في التدخين، لديك فقط لوضعه على الرفوف في الثلاجة. والحقيقة أن لديها أختام وقطع من البلاستيك للقلق غير ضروري، إذ أن عملية درجة حرارة الدخان المدخن الباردة ليست كافية عن الضرر بهم. أيضا لا حاجة لجعل حفرة الدخان، هناك رخاوة في الثلاجة، والدخان نفسه لمعرفة ذلك.

من المدخن الطوب بأيديهم

إذا لم يكن لديك الثلاجة لا لزوم لها، في غرفة التدخين ، يمكنك استخدام الكاميرا مبنية من الطوب. إذا قمت بذلك الكاميرا، ومما لا شك فيه أنه سيكون خدمتك على مدى عقود. بنيت من الطوب غرفة يمكن تحميل لترتيب شعرية من اللحوم، وأنه من الممكن لتوفير مساحة للالسنانير، والتي سيتم ارتداؤها اللحوم. يجب أن تكون مختومة هذه القاعة ومغطاة بغطاء، حتى أن الدخان يتسرب في آن واحد.

إذا كنت ترغب في بناء المدخن لالمدخن، ثم في هذه الحالة ليست هناك حاجة إلى أن يكون الفرن وتشكيل حكومة التدخين بعيدا عن بعضها البعض. لهذه smokehouses أفضل صندوق معدني، والتي يمكن أن تكون مغلقة بإحكام. على هذا النحو يمكن أن يكون المدخن أي شيء من دلو إلى 200 لتر طبل. لديهم فقط لتكون مغلقة بإحكام ويجب تسخين لم تفرج المواد الضارة. في الجزء السفلي من هذا المدخن ويتصاعد منها الدخان الخشب ويتم ترتيب أعلى المنتجات التي المدخن. بسبب تدفق الهواء هو الحد الأدنى، لا يوجد الاحتراق يتم تنفيذ واللحوم التدخين. درجة الحرارة في هذه smokehouses تصل 120 درجة. منتجات المدخن الساخن لديها أقل بكثير من العمر الافتراضي منتجات التدخين البارد.