الشعير الربيع: أصناف، شروط البذر، تزايد، أهمية اقتصادية

الربيع الشعير - غذائيا هاما والأعلاف والمحاصيل التقنية. هذه المادة سوف يناقش الخصائص الرئيسية لهذه الثقافة، وخاصة من زراعته.

الأهمية الاقتصادية

من الربيع الحبوب الشعير الحبوب المصنعة (والشعير اللؤلؤ) والدقيق. لا يستخدم دقيق الشعير الخالص منه، بمبلغ 20-25٪، وممزوجة مع الحنطة أو الشعير والدقيق. الشعير يستخدم أيضا للخنازير، وفي المناطق التي لا يزرع الشوفان - لتغذية الخيول. وبالإضافة إلى ذلك، هذه الثقافة هي المادة الخام لإنتاج المشروبات الكحولية والبيرة. يحتوي على بذور الشعير: الإستخراجية خالية من النيتروجين - 64.6٪، بروتين - 12٪، والسليلوز - 5.5٪، ماء - 13٪ من الدهون - 2.1٪ و 2.8٪ رماد.

أصل الثقافة

الشعير - واحدة من أقدم المحاصيل الزراعية. كما الحفريات، وقال انه، جنبا إلى جنب مع القمح، وكان معروفا للناس في العصر الحجري. المزروعة المصريين الشعير لمدة 50 قرنا قبل الميلاد. في اليونان وايطاليا والصين ويزرع منذ عصور ما قبل التاريخ. وفقا لمواد من الحفريات في إقليم آسيا الوسطى الشعير نمت في ظل الزراعة المروية لمدة 4-5 آلاف سنة قبل الميلاد. على أراضي مولدوفا وأوكرانيا بدأت زراعتها في الألف 3RD. حتى الآن، زراعة الشعير الربيع يمارس في جميع أنحاء العالم.

وصف النباتية

يتكون جنس الشعير L من ثلاثة أنواع من الأنواع الثقافية والعديد من الشعير البري. وتصنف الشعير الثقافي من قبل عدد من آذان المثمرة، والتي تقع على أجزاء من قضيب. النظر في هذه الأنواع:

• الشعير فولغاري. وهذا ما يسمى عرض متعددة صف أو عادية. كل قطعة من قضيب يقع السنيبلات ثلاثة المثمرة إعطاء الحبوب. تبعا لدرجة كثافة الشعير العادي الأذن ينقسم إلى قسمين السلالة: الصحيح 6-صف (مسمار كثيفة وسميكة، قصيرة نسبيا، في المقطع العرضي يشبه مسدس الأيمن) وعدم انتظام 6-صف (الأذن صفوف أقل كثافة مع الحبوب رتبت بشكل صحيح، فإن الجانب يمكن المسامير دخول لبعضهم البعض ومواكبة المتوسطة تنمية، وأنها تشكل على شكل مستطيل في المقطع العرضي ارتفاع).
• الشعير distichon. هذا الشعير يومين التوالي، قتل فيها ثلاثة قطعة من قضيب يجلس السنبيلة (وسط المثمرة، والجانب - معقم). وفقا لطبيعة السنبيلات الجانبية ينقسم اثنين الصف الشعير إلى قسمين السلالة. السلالة الجانب الأول السنبيلات معقمة ترتيب المزهرة وglumes، والثانية - glumes فقط.
• الشعير intermedium. هذا الشعير وسيطة. على الحافة كولوسكوف قضيب أنه يمكن أن تتطور 1-3 الحبوب.

في خطوط العرض لدينا، كان انتشار الوحيد متعدد صف والشعير يومين التوالي. أصل عادة ما تكون أكثر مبكر ومقاومة الجفاف. ينقسم متعددة الصفوف والشعير يومين صف في العديد من الأنواع. ويمكن أن يستند التصنيف على سمات مثل awns الطابع الشائكة، ارتفاع التلوين والحبوب، مقشر كثافة الحبوب وارتفاع.

السمات البيولوجية

الربيع الشعير يتكيف جيدا مع التربة والظروف المناخية المختلفة.

درجة الحرارة. بذور الشعير تبدأ تنبت في درجة حرارة 1 درجة. في هذه الحالة، أفضل مؤشر درجة الحرارة إنبات هي 20-22 درجة. يطلق النار من هذه الثقافة يمكن أن تصمد أمام تجميد وصولا الى 8 درجات تحت الصفر. حساسية خاصة للصقيع مصنع يصبح خلال الإزهار والنضج. أثناء التحميل الجنين سوسة قد تتأثر حتى من قبل 1.5-3 درجة مئوية. الحبوب، تعرض لموجة الصقيع إلى ما بعد قد تفقد تماما الإنبات. مقاومة للبرد يختلف باختلاف أصناف من الشعير. الدرجات الأكثر مقاومة تمتلك المناطق القطبية.

ارتفاع درجات الحرارة خلال تعبئة الحبوب من الشعير والتسامح أفضل من الشوفان والقمح. ووفقا للدراسات VR Zelenskogo، عند درجة حرارة 38-40 درجة الثغور هذه الثقافة تفقد قدرتها على إغلاق بعد 25-30 ساعة. في القمح الربيعي هذا المؤشر ما بين 10 و 17 ساعة. زيادة مقاومة الشعير لدرجات حرارة عالية نظرا لالنضج والقدرة في وقت مبكر لتغذية مكثفة في المراحل المبكرة من النمو.

الرطوبة. على الجفاف مقاومة الشعير الربيع هي واحدة من الشركات الرائدة بين أرغفة من مجموعة 1ST. معدل النتح في حوالي 400. في المناطق القاحلة محاصيل الشعير وغالبا ما تكون أكثر ضخمة من محاصيل القمح.

مقاومة للجفاف الهواء والتربة قد تختلف اعتمادا على مجموعة متنوعة. العيب الرطوبة الشعير الأكثر عرضة للأنبوب الانتاج في المرحلة. إذا كان في هذا الوقت تحتوي التربة على كمية كافية من الماء، والأذن لا يمكن أن تتطور بشكل صحيح وعدد من السنبيلات قاحلة وسوف تزيد.

التربة. كما سبق ذكره، الربيع الشعير المزروعة بنجاح في مناطق التربة ومناخية مختلفة، كما يتضح من قدرتها على التكيف مع أنواع مختلفة من التربة. من حيث الاستجابة لخصوبة التربة، والشعير هو أشبه القمح من الشوفان. بالنسبة له، الأفق خصبة الهيكلي الأكثر قبولا التربة حراثة عميقة. في التربة الرملية الطميية والرملية، وضعت هذه الحبوب بشكل سيئ. بل هو أيضا غير المواتية للالشعير الجفت الحمضية والمالحة التربة. أنها تنمو جيدا في التربة مع الرقم الهيدروجيني من 6،8-7،5.

الغطاء النباتي. اعتمادا على مجموعة متنوعة، منطقة النمو والظروف المناخية من الشعير الصيف فترة النمو يمكن أن تتراوح 60-110 يوما.

أنواع

حتى الآن، وأصناف الشعير الربيع كثيرة جدا. ونحن سوف ننظر في عدد قليل شعبية، من أجل الحصول على فكرة عامة عن هذه المسألة.

الفيكونت. تم إنشاء مجموعة متنوعة من طريقة التهجين ضمن النوع. ولديه جوفاء بوش الجذعية متوسط سمك تستقيم. وزن الحبوب 0،042-0،054 غرام. وتتراوح فترة نمو النباتات 73-127 يوما اعتمادا على المنطقة. يعتبر متنوعة إلى العلف، ولكن في الظروف المواتية يمكن ان تنتج الحبوب، ومناسبة لتختمر. يحتوي على متوسط الحبوب من 11 إلى 13٪ من البروتين. غشائي لا تتجاوز 10٪. استخراج هو 77،8-80،1٪.

متنوعة هي مقاومة للمرض وتغيير التربة والظروف المناخية. في العائد المحتمل هو 70 قنطار للهكتار الواحد. ويتم شمال هذا النوع من في أول خروج محتمل في هذا المجال. يزرع 1 هكتار تقريبا 4،5-5٬000٬000 البذور. إذا تأخر زراعة، ويتوقع أن تكون جافة في فصل الربيع، وهذا مؤشر على زيادة بمقدار 1 مليون.

فاكولا. تشكيلة لديه القدرة على التكيف عالية للتغيرات في ظروف النمو. خفضت هو حساسية دور التعرض للضوء، والتي تضمن محصولا جيدا، بغض النظر عن طول قدوم الربيع ومتطلبات خط عرض معين. وزن الحبوب قد تتراوح 0،046-0،052 ز مع وفرة الرطوبة الوزن تصل إلى 0060 غرام ومجموعة متنوعة من نمو الحبوب ذات الطاقة العالية، غشائي منخفض ومنخفض البروتين. الميزة الأخيرة يسمح لك أن تأخذه إلى مصنع الجعة. معدل البذر يمكن أن تتراوح 2-3 مليون بذرة لكل 1 هكتار. المحاصيل سميكة في ظروف قاحلة لا تعطي كبيرة، وبذور عالية الجودة. يمكن فاكولا الغلة تتراوح 50-90 قنطار في الهكتار الواحد.

هيليوس. الشعير هذا التنوع تشبه في خصائصها لهذا النوع من فاكولا. ومع ذلك، في مقارنة معه، لديه نوعية الحبوب عالية. أفضل الشجيرات ويعطي عائدات أعلى في ظل رطوبة جيدة. ويهدف متنوعة للزراعة مكثفة مع انخفاض معدل البذر. قد تتراوح وزن الحبوب 0،048-0،050 غرام. خلال موسم النمو يختلف في نطاق ضيق جدا - 90-93 يوما. معدل البذر هو 3،7-4،16 مليون البذور في 1 هكتار. غلة هذا الشعير قد تصل إلى 89 طن / هكتار.

دنكان. وبدأ الربيع الشعير الطبقة في كندا وتنتشر في جميع أنحاء العالم بفضل العائد الأداء الممتاز، والإنبات والنشاط. بسبب جذع قوي من أصناف الشعير المقاومة للPERMUT والسكن. وزن ذرة واحدة هو في المتوسط 0.049 ز الغلة الصف هو 80 قنطار للهكتار الواحد. وهذا على الرغم من حقيقة أنه يحتوي على نسبة البذور منخفضة جدا - 2-2200000 البذور في الهكتار الواحد. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن ثقافة الدولة سميكة وضعت سيئة الرقم الأخير.

Priazovsky 9. زرع أصناف الشعير للأوراق المالية المدرجة من أصناف الاتحاد الروسي. يتميز بمقاومة عالية للجفاف وليونة جيدة. الفترة الغطاء النباتي من الشعير هو 80-82 يوما. دقاق الفحم لديها قوة عالية ومقاومة للسكن. التنوع هو مقاومة لتأثير البياض الدقيقي والصدأ وتقزم كل أنواع الآفات. أفضل من كل ما هو مناسب للزراعة في سنترال بلاك الأرض، وشمال القوقاز ومناطق الفولغا الأوسط من روسيا. غلة هذا النوع من الشعير 42-63 قنطار في الهكتار الواحد. وزن ذرة واحدة قد تتراوح 0،045-0،055 غرام.

المملوكية. هذا التنوع لديها حساسية دور التعرض للضوء عالية، لذلك فقد تطور بسرعة في المراحل المبكرة من النمو. المقاومة الإقامة في هذا التنوع ليست مرتفعة كما أن من سابقتها، ومع ذلك، يتم تضمينه في قائمة الأصناف الروسية. معظم الحبوب يذهب لتغذية، ولكن على نطاق واسع وتجهيز الحبوب. الصف ديه مقاومة متوسط الجفاف وتخضع لأية أمراض آلات الإصابة تقريبا. يستخدم الاكثر شهرة المماليك في كراسنودار وستافروبول كراي للاتحاد الروسي. يمكن الغلة تصل إلى 68 طنا في الهكتار الواحد. إنتاجية محصول الشعير الربيع وأعلى، وكلما سيتم المصنف ذلك. ويتراوح معدل البذر 4،5-5 مليون بذرة في الهكتار الواحد. إذا لم يتم حقت شروط بذر الشعير الربيع، ينبغي زيادتها بمقدار مليون.

بقعة في الدوران

أفضل تمهيدا لالشعير الربيع من المحاصيل الصف مثل البطاطس والذرة وبنجر السكر. وهناك خيار جيد أيضا تعمل المحاصيل الشتوية، التي تعمل على الزوج الأسمدة النقي. الشعير والقمح الربيعي زرعت بعد، إذا تم وضعها على زوج نظيفة أو الحشائش المعمرة. الشعير وزرعت بدلا من المحاصيل الصف، ومناسبة خاصة لتختمر. وهي تعطي عائد مرتفع وذات جودة عالية الحبوب، والتي الكثير من النشا.

للمهام أو الطعام لالشعير علف الماشية والبقوليات المصنف بعد ذلك النيتروجين تتراكم في التربة. المناطق البنجر وغالبا ما زرعت في المكان البنجر. ووفقا للدراسات، لوحظ أعلى محصول الشعير عند يسبقها (تنازليا): البطاطا والذرة والكتان والبنجر والقمح الربيع والشعير.

منذ الشعير هو ثقافة قبل الاوان، ويعتبر مؤشرا جيدا لفصل الربيع، وفي بعض المناطق والمحاصيل الشتوية. نظرا لالحصاد المبكر، وهو يعتبر أيضا كمحصول تغطية ومتفوقة في هذا الصدد، والحبوب ربيع الأخرى.

الأسمدة

الربيع الشعير يستجيب جيدا للإدخال الأسمدة التربة. تشكيل 100 كجم من الحبوب الضروري 2.5-3 كجم من النيتروجين والبوتاسيوم، و2-2،4 كجم 1،1-1،2 كجم الفوسفور. في المراحل الأولى من تطوير ثقافة تستهلك كمية صغيرة من الأسمدة. خلال "يطلق النار على الفلاحة" أنها تستهلك ما يقرب من نصف الفوسفور والنيتروجين نصف وثلاثة أرباع من الوزن الكلي للأسمدة البوتاسيوم المستخدمة خلال موسم النمو.

إضافة السماد مباشرة تحت الشعير تمارس في المناطق الشمالية، حيث أنه من محصول الحبوب الرئيسي. في مناطق أخرى، والقدرة على استخدامها للاستفادة من آثار السماد - المصنفة ثقافة الثانية.

هذه الأسمدة لالشعير الربيع كما الفوسفور والبوتاسيوم، ويتم تحت Zyablov الحرث. النتروجين هو الأفضل لجعل عند تغذية تحت للمحاصيل زراعة. البوتاسيوم والفوسفور لتحسين نوعية الثقافة تختمر. أفضل نتيجة، وخاصة في المناطق الغربية من زراعة، والمحاصيل الشعير عند تغذية الأسمدة كاملة.

نسبة من عنصر الأسمدة قد تعتمد على نوع التربة التي المحاصيل المزروعة. على التربة المتدهورة الرمادية والسوداء podzolic، وكذلك في منطقة التربة الكستناء الشعير استجابة للغاية لالفوسفور والأسمدة النيتروجينية. على تربة الأراضي الرطبة استنزاف أكبر قدر من النتائج يعطي البوتاسيوم. على chernozems العادي أكبر الأثر لا يمكن أن يتحقق عن طريق استخدام مجمع الفوسفور والبوتاسيوم.

جرعة الأسمدة، وكذلك يعتمد شكلها على خصائص التربة والإنتاجية المتوقعة والاستفادة من العناصر الغذائية. النمو الطبيعي للثقافة، وغيرها من تلك الأسمدة المذكورة، يجب استخدام عدد من المغذيات الدقيقة، والتي تقوم على البورون والمنجنيز والزنك والنحاس والموليبدينوم وهلم جرا. نقص المغذيات الدقيقة في التربة يمكن أن تؤدي إلى أمراض النبات، واضطرابات التمثيل الغذائي والحد بشكل كبير الغلة.

على التربة الخث استنزفت كسماد مصنوع من أزرق وجمرة البايرايت. ومن الجدير بالذكر أن آثار الأسمدة النحاس تؤثر على الحصاد بضع سنوات فقط.

حراثة

ثقافة ينمو بشكل إيجابي على حقول مع الحرث في الخريف العميقة. عمق الحرث قد يصل إلى 30 سم. الأحمق التربة podsolic تأثير خاص لا يمكن أن يتحقق في طبقة عطلة الصالحة للزراعة مع التطبيق المتزامن من السماد والأسمدة. الثلج والماء ذاب في المساحات المخصصة للزراعة الشعير في الربيع، والتأخر في نفس الطريقة كما في المناطق الواقعة تحت القمح الربيع. ويمكن أن تشمل معالجة التربة في الربيع ومروعة أو حلقات وزراعة مع مروعة في وقت واحد.

الآن النظر في زراعة الشعير الربيع على مراحل.

إعداد البذور

لبذر بذور الشعير استخدام كبيرة. لديهم عالية الإنبات والطاقة، وإنبات واعطاء كومة تنمو بشكل جيد. لزيادة غلة البذور المعالجة من حرارة الهواء الساخن. أيضا، وحفرت هم من الأمراض والآفات الرئيسية الطريقة الجافة أو شبه الجافة.

تقويم البذر

ينطبق الربيع الشعير للمحاصيل مع مواعيد الزراعة المبكرة. إذا تأخر في البذر الأسبوع وربما يتم تخفيض المحصول بنسبة 10-40٪، اعتمادا على المنطقة. مع الزراعة المبكرة الشعير غلة الحبوب الخشنة مع الحد الأدنى من محتوى الأفلام والشتلات المقاومة.

وكقاعدة عامة، الربيع الشعير زرعت بالقمح الربيع، أو بعد ذلك. في سيبيريا وشمال كازاخستان الشعير البذر تقويم يبدأ من 15-25 مايو، وهذا يتوقف على السنة. في شبه جزيرة القرم، التي تمارس في منطقة كوبان وفي آسيا الوسطى المحاصيل فبراير. وهكذا، فإن توقيت بذر الشعير الربيع يمكن أن تكون مختلفة جدا وتعتمد على خصوصيات المنطقة.

طريقة البذر

بذر عبر الربيع الشعير والتدريبات المغلقة هي الأكثر فعالية. كما يظهر الممارسة، وهذه الأساليب، بالمقارنة مع البذر الحفر التقليدية، وأنه يعطي حوالي 15٪ أكثر إنتاجية.

معدل البذار

يعتمد معدل البذار في مجال زراعة الشعير. على سبيل المثال، الشرق الأقصى، فهي 1،6-2 قنطار في الهكتار الواحد (حوالي 4.5 مليون بذرة قابلة للحياة)، وشمال القوقاز - 1،3-1،6 قنطار في الهكتار الواحد (حوالي 3.5-4، 5 ملايين البذور). وهكذا، فإن معدل التطبيق قد تختلف ضمن مجموعة واسعة إلى حد ما، وهذا يتوقف على الظروف الزراعية والتربة في المنطقة. انخفض محتوى البروتين المحاصيل سميكة من الفاصوليا. وينبغي أن تؤخذ في الاعتبار إذا كان يزرع ثقافة لتختمر.

عمق زراعة

على الطينية البذور التربة الثقيلة زرعت على عمق لا يزيد عن 4 سم، وفي رملية خفيفة - وليس أكثر من 6 سم في ظروف عدم كفاية عمق هطول الحفر ويمكن زيادة تصل إلى 8 سم، وزرعت بذور تضخم ببطء، وبالتالي مطلوب في الاندماج في طبقة رطبة من الأرض .. .

رعاية المحاصيل

لكانت شتلات الأصدقاء، في المناطق القاحلة ونفذت بالتزامن مع يرص ضوء posleposevnoe مروعة. في المناطق الرطبة استخدام مروعة يطلق النار على. هذه التدابير تجعل من الممكن لتدمير الأعشاب الضارة، وتخفيف التربة وزيادة وصول الأكسجين إلى الجذور. إذا تم تشكيل القشرة على الأرض بعد هطول أمطار غزيرة، كما يطلق النار لم يظهر حتى الآن، أنه يدمر الأمشاط.

حصاد

ينضج الشعير معا. مع بداية الأذن النضج يصبح هش وينهار بسهولة الحبوب. تنظيف مرحلتين تبدأ تقريبا من منتصف النضج الشمع ومرحلة واحدة - على النضج الكامل، في وضع المتسارع.

تخمير الشعير: الميزات

خصائص الشعير الربيع تستخدم في تخمير، وجعل مطالب خاصة. تختمر أصناف الشعير مزدوج الصف الأنسب أن إنتاج الحبوب الكبيرة، على نحو سلس وتنتشر بالتساوي. يجب أن يكون الحبوب لتختمر كبيرة (حوالي 0،040-0،050 ز الوزن) وtonkoplenchatym، يكون لها لون القش الأصفر، مع 78٪ على الأقل النشا ولها طاقة إنبات عالية (ما لا يقل عن 95٪).

في السابق كان يعتقد أن لتختمر جيدا فقط الحبوب من الشعير، ومحتوى البروتين الذي هو الحد الأدنى. ومع ذلك، تبين لاحقا أن كل شيء لا يتوقف على عدد من البروتينات وجودتها. ووفقا للدراسات، وتتحقق أفضل النتائج عند استخدام الشعير وجود البروتينات الوزن الجزيئي عالية (الجلوبيولين وprolamins) التي هي غير قابلة للذوبان في الماء عمليا. سيئا لانتاج البيرة نيتروجين غير بروتيني والنيتروجين، والزلال. السلائف الأكثر قيمة لهذا الشعير هي المحاصيل الشتوية من الحبوب والذرة والبطاطس والبنجر، والكتان.

عندما زراعة الشعير لتختمر على أفضل النتائج يمكن تحقيقه في المراحل المبكرة من المحاصيل. وهذا يسمح للحصول على عوائد عالية الانحياز، والحبوب الخشنة على نسبة عالية من النشا وانخفاض البدن.

زراعة الحبوب طرق الزراعة الأكثر إنتاجية هي أيضا التدريبات المغلقة وكروس. Posleposevnoe يرص له تأثير إيجابي على نوعية المحصول. ويستخدم تشكيل القشور أو ختم قوية ومؤلمة التربة. وبفضل هذه التقنيات steblestoy موحدة والحبوب - الانحياز. في محاصيل الشعير تختمر أنه ليس من المستحسن اللجوء إلى تعديل، لأنه في مثل هذه الحالة، فإن الحبوب قد تحصل على أداء أصغر حجما وأقل.

نوعية الشعير تخمير إلى حد كبير تتأثر الطريق، ووقت الحصاد. يظهر التنظيف الأكثر فعالية من مرحلة واحدة، تنتج أثناء النضج الكامل عند المحتوى الرطوبي لا تتجاوز 22٪. ومع ذلك، في المناطق الجنوبية وغالبا ما تستخدم لتنظيف مرحلتين. إذا الشعير الركود، وكمية من النشا في الحبوب ينخفض مع بدء زيادة التنفس. انخفاض درجات الحرارة والرطوبة الزائدة أثناء النضج الكامل قد يؤثر سلبا على نوعية البذور حصاد وقت لاحق من التواريخ. بعد الدرس الحبوب بعناية فرز والمجففة، مما يسمح لك للحفاظ على لون مشرق وتوفير علو الهمة.