الجدول الخبز نوع وحدة السكري 1: ما يمكن وما لا يمكن!

اليوم، دون مبالغة، ومرض السكري - انها ليست مجرد مرض، وإنما وسيلة للحياة. مع التشخيص في الوقت المناسب والجهود المشتركة لكل من الطبيب والمريض، فمن السهل للغاية لتنفيذ الوقاية من مضاعفات هذه الأمراض الرهيبة في أقرب وقت ممكن وتعويض فعال لذلك. وينصب التركيز الرئيسي من المرضى وعلاج من المتخصصين في هذا المرض في تصحيح وتطبيع مستويات الجلوكوز في البلازما. وهكذا فإن الطريقة الأساسية والفعالة لتحقيق نتيجة إيجابية هي الحفاظ على النظام الغذائي واتباع نظام غذائي normalzatsiya.

المبادئ الأساسية للعقلانية وسليمة التغذية في مرض السكري من النوع الأول

عندما التغذية السكري يجب أن يكون متوازن ومنتظم، كسور، كاملة ومطابقة للمبادئ التالية: الكربوهيدرات خلال اليوم يجب توزيعها بحيث معظمهم تمثل وجبة الإفطار والغداء. وجبات تخطي غير مقبولة؛ مع زيادة النشاط البدني يجب أن تكون زيادة وكمية الكربوهيدرات في النظام الغذائي. يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي للدهون. بالتساوي توزيع الخبز الوحدة على جميع الوجبات. يجب أن تعطي تماما عن الكحول.

وحدات الخبز

لجميع المرضى الذين يعانون من مرض السكري، وخاصة من النوع الثاني، فمن الضروري للتحكم في كمية من الكربوهيدرات. لتم تأسيس سهولة الحساب وإجراء حساب موحد اسمه وحدة الخبز (BU). في مثل هذه وحدة واحدة تحتوي على 10-12 غراما من الكربوهيدرات. نظرا إلى وحدات الخبز يمكن حساب كمية الكربوهيدرات اللازمة للاستخدام مع مختلف المنتجات الغذائي. مثل هذه الحسابات هي مريحة وبسيطة للمرضى أنفسهم.

وحدات الخبز الجدول لمرضى السكري نوع 1

تبين الصورة المعلومات المجدولة من المواد الغذائية الأساسية وعدد من وحدات الخبز فيها.

في شريحة واحدة من الخبز (سمك وهو سنتيمتر واحد فقط)، بغض النظر عن من الذي يتم إعداده من الطحين، فإنه يحتوي على وحدة ذرة واحدة فقط. خادعة، وأنه قد يبدو أن المفرقعات هي الغذائية، لأنها لا تزال الخبز (على الرغم من مجففة)، مع نفس الكمية في وحداتها المذكورة أعلاه. هذه الحقيقة يسبب تحكم إلزامية من المواد الغذائية المستهلكة.

وحدات الخبز الجدول لمرضى السكري نوع 1 يحتوي على قائمة من جميع المنتجات اللازمة لاتباع نظام غذائي كامل. لحساب من وحدات الخبز الأطباء لا تلزم تزن كل منتج - هو الاستخدام المقبول لل قياس الملاعق و الكؤوس والنظارات.

نقطة مهمة ومثيرة للاهتمام هو حقيقة أن أكثر من عصيدة يمتص بسرعة أكثر من سميكة. وتساعد هذه الميزة في تأثير أسرع على مستويات السكر في الدم. على سبيل المثال، إذا كان المريض مع مرض السكري ارتفع عدد مستويات الجلوكوز في البلازما، وتفضيل هو إعطاء عصيدة متفتت، في حين أن الدول سكر الدم - السائل، مثل السميد.
وحدات الخبز الجدول لمرضى السكري نوع 1 تولي اهتماما خاصا لهذه الأطعمة الشائعة كما البطاطا. هذا الجذر يحتوي على نسبة عالية جدا من الكربوهيدرات، وكذلك في "وثيقة النسبي" الخرشوف القدس، والتوافر البيولوجي التي تعتمد اعتمادا مباشرا على طريقة إعدادها. لذا، البطاطا المهروسة بشكل أسرع يزيد من تركيز الجلوكوز في مجرى الدم من البطاطا المسلوقة في جلودهم. الجذور المتبقية لا تتطلب رقابة صارمة واعدهم في كميات من هذه الوحدات لأنها خالية تماما من السكريات أو مضمونها لا يكاد يذكر (انظر وحدات الخبز الجدول لنوع 1 مرضى السكري).

ويفضل معظم اليقطين والشمندر لأكل الخضروات، كما ورد في وحدة قطعة واحدة في كامل 200 غرام ولكن معظم غنية بالكربوهيدرات غير العنب التوت. فقط 70 غراما تحتوي على 1 HEH. لذلك، وغالبا ما يتم استخدامه عند الدول سكر الدم بسرعة لرفع تركيز الجلوكوز في البلازما.

وقد يبدو غريبا أن وحدات طاولة الخبز لمرضى السكري نوع 1 البيض، السمك، اللحوم ولا يحتوي الجبن على الإطلاق. ولكن هذا ليس خطأ. هذه المنتجات لا تؤثر على مستويات بلازما الجلوكوز، ويمكن استخدامها دون خوف لا مبرر له.

وحدات الخبز الجدول لمرضى السكري نوع 1

على صورة نشرت أعلاه المواد الغذائية الأساسية وهي مرتبة في نوع من "الغذاء" من الهرم، والتي تعطي فكرة واضحة عن أهمية السيطرة على وحدات الخبز في منتج معين.

استنتاج

في مرض السكري، جنبا إلى جنب مع أدوية العلاج التقليدية هي التغذية الحاسمة والمناسبة. لتبسيط عد الكربوهيدرات المستهلكة في النظام الغذائي من هؤلاء المرضى وتستخدم وحدة صفها. معلومات عن مضمونها في حجم معين من الطعام يجعل من الممكن بسهولة رصد النظام الغذائي الخاص بك وجعل لهذا المرض في حد ذاته.

الآن أنت تعرف أن جدول حدات الخبز لمرضى السكري نوع 1. الشكر لها، يمكنك بسرعة ودقة حساب كمية من المواد الغذائية اللازمة للحفاظ على مستويات السكر في الدم وبالقدر اللازم.