درجة الحرارة في الثلاجة وتأثيرها على العمر الافتراضي للمنتجات

يعتبر واحدا من أهم الأجهزة لأي مطبخ ثلاجة. المقصود هو بالنسبة للمنتجات التي تتطلب انخفاض درجات الحرارة التخزين. في قلب عمله هو مبدأ المعالجة الحرارية وتحويلها إلى البيئة. الثلاجات تأتي في أحجام مختلفة، واللون والحجم، ويمكن أن تكون مجهزة وظائف مختلفة. يتم الحفاظ على درجة الحرارة في الثلاجة عند مستوى معين ويشجع تخزين على المدى الطويل من المنتجات.

عادة، ويتكون هذا الجهاز من جزئين: الثلاجة والفريزر. هذا هو الإصدار الكلاسيكي. تم تصميم الفريزر ل تجميد المواد الغذائية. يبلغ متوسط درجة الحرارة هو متوسط -18 درجة. اليوم أساسا إنتاج الثلاجة، حيث شطري هي بعيدا عن بعضها البعض.

كثير من الناس يتساءلون ما درجة الحرارة في الثلاجة. ويمكن أن يختلف وفقا لنموذج من الأجهزة المنزلية.

الأجهزة الحديثة مجهزة وظيفة التكيف درجة الحرارة داخل الثلاجة أو الفريزر، وفي مقصورات منفصلة (في بعض الموديلات). ومع ذلك، هذا لا يحفظ بعض المنتجات من التلف. والسبب في ذلك هو التوزيع غير لائق أو تخزين المواد الغذائية في الثلاجة. لذلك، دعونا ننظر بعض النصائح فيما يتعلق بهذه المسألة.

يتم توزيع درجة الحرارة في الثلاجة بشكل غير متساو. ونحن نعلم أن الهواء الدافئ يميل إلى الارتفاع إلى أعلى من المدرسة لبرنامج الفيزياء. ونتيجة لذلك، على الرفوف السفلى من الثلاجة هو أدنى درجة حرارة، والجزء العلوي - أعلى. لذلك، يجب أن يكون المنتجات، على التوالي.

متوسط درجة الحرارة في الثلاجة 4 درجات. ومع ذلك، بفضل التقدم الحديثة في إنتاج الأجهزة المنزلية، وهذا الخيار يمكن تعديلها. إذا بدأت المنتجات في التدهور بشكل أسرع مما ينبغي، تحتاج فقط لضبط درجة الحرارة أعلى من ذلك. تبدأ مع كميات صغيرة، وهذا هو، رفض ذلك على 1 (بحد أقصى 2) درجة. إذا لاحظت أن هناك تجميد طفيف من المنتجات، وجعل درجة حرارة أعلى بنسبة 1 أو 2 درجة. لا يمكن أن تكون درجة حرارة الثلاجة أقل من -30 درجة مئوية. منتجات تجميد المثلى تعتبر -20 درجة. ومن الضروري النظر في هذه الخيارات عند اختيار نظام درجة الحرارة.

كل امرأة تحتاج إلى معرفة أن هذه المنتجات يجب أن يتم توزيعها بشكل صحيح في الثلاجة. أولئك الذين هم من نفس النوع يمكن تخزينها على نفس الرف. فمن الأفضل للحفاظ على جميع المنتجات في الحزمة. ومن الضروري قبل كل شيء للتأكد من أنه لا يمتص الروائح منتجات المجاورة. لتغليف، يمكنك استخدام فيلم خاص. هذا ينطبق بشكل خاص على الأطعمة الدهنية جدا التي تعطي نكهة طيبة هذا.

الماء والحليب والعصائر وغيرها من المشروبات هناك مقصورات خاصة على الأبواب في زجاجات. ويمكن تخزين الفودكا والمشروبات الكحولية الأخرى في الثلاجة.

على كل منتج لديه معلومات حول ظروف التخزين. قراءتها بعناية وتحديد مساحة التخزين المناسبة.

هناك منطقة جافة في بعض الموديلات من الأجهزة المنزلية. في هذه الحالة، ودرجة الحرارة في الثلاجة هي الصفر والرطوبة حوالي 50٪. في هذه المنطقة، يتم تخزين المنتجات لفترة أطول قليلا.

منطقة الرطبة، والتي يتم توفيرها أيضا مع بعض النماذج، على العكس من ذلك، يحتوي على نسبة الرطوبة عن 90٪ ودرجة الحرارة الصفر. هنا الاحتفاظ بهم الأعشاب نوعية ممتازة والفواكه.

وباستخدام هذه المعلومات، يمكنك تمديد العمر الافتراضي للبعض المنتجات في الثلاجة دون أن تفقد خصائصها. لا تنسى أن استخدام جميع الميزات التي لديها الأجهزة المنزلية الخاصة بك، لأنها قدمت للراحة.