تطبيق مسحوق الأعشاب البحرية. الأعشاب البحرية في مستحضرات التجميل والطبخ

الأعشاب البحرية - وهو العام اسم لمجموعة من الكائنات الحية المختلفة، والتي تشمل القاعية، وحيدة الخلية متعددة الخلايا، وكذلك بعض الطحالب الأخضر والأزرق والأحمر والبني.

لديهم نظرة مختلفة جدا ويشعر من تطبيق - بدءا من دور المكملات الغذائية وتنتهي الأسمدة للهياكل الزراعية. في منطقتين أكبر وأشهر فيها استخدام الأعشاب البحرية - والطبخ والتجميل.

الأعشاب البحرية في الطبخ

الطبخ - واحدة من المناطق الأكثر إبداعا من النشاط، والمأكولات البحرية هنا تحتل مكانها الصحيح عظيم. هناك استخدام له ما يبرره من مسحوق الأعشاب البحرية - كما التوابل، وحدها أو بالاشتراك مع التوابل الأخرى. المكونات الجافة والمعلبة تجد مكانها في الأولى والثانية الدورات والسلطات والحلويات.

يتم تحويل "المأكولات البحرية" إلى الفيتامينات، وتناول الطعام في تكوين الحلويات والمشروبات في زجاجات. الأعشاب البحرية الصالحة للأكل كثيرا - بضع عشرات، ولكن هنا سيكون سوى عدد قليل من أكثر شعبية.

عشب البحر

في المواد الغذائية المستهلكة العديد من أنواع الأعشاب البحرية. للتعويض عن الاحتياجات اليومية من اليود ما يكفي من الطعام 30-40 غرام من ذلك. من عشب البحر طبخ كميات كبيرة من الطعام: يمكن استخدامه بدلا من الملفوف المعتاد في الحساء، مع اللحم أو السمك، في طبق جانبي، وهي مناسبة للحلويات والمعجنات والصالحة للأكل في شكل ملبس.

في اليابان، كومبو، أيا كان يسمى نوع من عشب البحر، وطهي الطبق التقليدي - حساء داشي. كما انها تستخدم باعتبارها بهار - العديد من مسحوق الأعشاب البحرية مناسبة كمادة منكهة، سواء بشكل مستقل أو في خليط مع التوابل الأخرى.

سبيرولينا

عشب البحر غنية جدا بالبروتينات وذلك ليصل إلى 77٪ - حوالي ثلاث مرات أكثر مما كانت عليه في اللحوم. وبطبيعة الحال، فإنه هو الكامل، أي أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، وبالإضافة إلى ذلك لهم - الفيتامينات المفيدة، الجزئي والكلي.

يمكن العثور متاح سبيرولينا في شكل مسحوق (في هذا النموذج هو كمادة مضافة للغذاء) وعلى شكل أقراص. استخدام مسحوق الأعشاب البحرية كمادة مضافة يسمح لإثراء العناصر المفيدة الأطباق الغربية التقليدية.

مثانة

هذا عشب البحر لا يختلف طعم جيد، لذلك غالبا ما يتم استخدامه في شكل المجففة على شكل ملحق. المثانة تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة، بما في ذلك أوميغا 3 الأحماض والسكريات، وأنها قادرة على تقليل الدهون في الجسم والكولسترول.

نوريت

تحت هذا الاسم يخفي السماق الأعشاب البحرية الحمراء. وشملت في الطبق التقليدي للجنوب ويلز - "الإفطار التعدين" - جنبا إلى جنب مع النقانق والبيض المقلي ولحم الخنزير المقدد المقلي والطماطم. ليس كل الأنواع السماق الصالحة للأكل، ولكن عادة ما نوري فهم هذه، والأنواع الصالحة للأكل التي تنمو ليس فقط خارج اليابان، ولكن أيضا على مقربة من ويلز والصين.

ونوري، كما هو الحال في العديد من "النباتات البحرية" أخرى، والكثير من البروتين والفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى أنها مجتمعة تماما مع الأرز، ولكن أيضا مناسبة باعتبارها توابل لالشعرية. وصفات للطبخ معهم هناك العديد - في المطبخ الياباني التقليدي، فهي مكون من ما يقرب من ربع وصفات من المطبخ الوطني.

دولسي وrodimeniya

طالما استخدمت دولسي في الغذاء في ايرلندا واسكتلندا، ومخازن ويمكن العثور عليها في شكل المجففة. Rodimeniya نفسه - العنصر المطبخ الأيسلندي، حيث كان ينظر إليه على أنه علاج لكثير من الأمراض.

"السلط" من النباتات البحرية

الملح الأعشاب البحرية - واحدة من الأشكال الأكثر ملاءمة، التي يمكن العثور عليها للبيع. ليس كل تشبه الطحالب وتكون قادرة على تعلم كيفية طهي الطعام لهم. ومع ذلك، وكلها تقريبا تستخدم الملح.

تطبيق مسحوق الأعشاب البحرية في شكل ملح - خيار الطهي مريحة. عندما يكون هذا الملح من الطحالب لديه ميزة كبيرة على كلوريد الصوديوم التقليدية. المطبوخ بشكل صحيح، فإنه يحافظ على مجموعة كاملة من الصغرى والمغذيات والفيتامينات والأحماض الأمينية، والتي تحتوي على النباتات الحية. ويمكن استخدامه في بنفس الطريقة تماما كالمعتاد. في روسيا، في المحلات يمكنك العثور على الملح من يخرب المثانة من عشب البحر.

التوابل من الطحالب

ومع ذلك، فإن المأكولات البحرية يمكن استخدامها ليس فقط في شكل ملح. تطبيق مسحوق الأعشاب البحرية في شكل توابل، أيضا، وسيلة جيدة جدا لتعريفهم النظام الغذائي. الأخف وزنا في هذه السلسلة - نوري ودولسي، أقوى - وكومبو عشب البحر، ومعظم الملح - اكام.

طبخه ببساطة: مشوي في الفرن على درجة حرارة منخفضة حتى تلقي بظلالها وتصبح مقرمشة. بعد سحق في هاون على مسحوق ناعم. مسحوق الناتجة قد تكون جنبا إلى جنب مع التوابل الأخرى.

الطحالب كما مستحضرات التجميل

من بين الأكثر استخداما - عشب البحر، سبيرولينا، فوقس. الأعشاب البحرية في مستحضرات التجميل هي جزء من الأقنعة والكريمات وزيوت التدليك، وتستخدم ليلف والحمامات وتقشير.

عشب البحر هو قيمة في مكافحة السيلوليت، وعلامات تمدد الجلد، واضطرابات التمثيل الغذائي. في مجال الديكورات وجدت سواء في شكل مسحوق الدقائق الصغيرة أو الكتلة الحية. سبيرولينا بسبب تكوينها غير قادرة على رفع لهجة الجلد، وترطيب وتغذية ذلك، لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.

المثانة - أداة فعالة للوقاية من علامات تمدد الجلد، ومكافحة الشيخوخة والسيلوليت. Detoksiruyuschee له آثار على الجسم. في التجميل المستخدمة في معظم الأحيان في شكل زيت مستخلص أو مسحوق الدقائق الصغيرة.