الملفوف الياباني "ميزونو": الوصف وزراعة واستخدام ميزات

الملفوف اليابانية أصبحت مهتمة الناس كثقافة طالما أنها علمت عن صفاته مفيدة. ويسمى هذا النبات أيضا الملفوف لكسول، لأنه لا يتطلب أي رعاية خاصة. براعم سلطة اليابانية من الصعب إرضاءه جدا، ويمكن أن تنمو أنه حتى على حافة النافذة، ثم تتمتع مذاقه في تكوين أطباق رائعة.

معلومات عامة

للبدء، نلقي نظرة على حقيقة أنه يمثل النباتات. الملفوف الياباني، كما يوحي الاسم، وجاء إلينا من اليابان، وإن كانت هناك اقتراحات أنه مهد الصين. في المظهر هو رقيقة طويلة ينبع، والتي يتم تجميعها كما حزم. يقع على جذع منحوتة يترك اللون الأخضر الفاتح. وهو يشير إلى عائلة اللفت.

هذا النبات بشكل جيد تترسخ في مناطقنا. ندرك أنها أكثر سلطة من الملفوف. ومن الجدير بالذكر أن في المنزل يستخدم هذا النبات في الغذاء لفترة طويلة. بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات والمواد المعدنية (الفسفور والحديد والكالسيوم وغيرها)، وأوصى الملفوف للاستخدام مع مرضى السرطان وأولئك الذين يعانون من مشاكل في الهضم.

أنواع

اللفت اليابانية "ميزونو" لديه نوعين، والتي تحتاج لنقول:

1. "حورية البحر" سوف يغني بمعدل حوالي شهرين. الملفوف يحتوي على إنتاجية جيدة، وقادرة على النمو خارج في حقل مفتوح. ويعتقد أن اسم الملفوف يرجع إلى ظهور أوراقها، التي تشبه ذيل حورية البحر الصغيرة.
2. "Pezhon" سوف يغني بسرعة، في غضون شهر ستحصل على النتيجة. في المظهر، وهذا التنوع هي أصغر. مصنع من هذا النوع يزن أقل من الصف السابق. ميزة هي أنه بعد قطع سوف بسرعة جدا الحصول على براعم جديدة.

النباتات زراعة

كما سبق ذكره، الملفوف الياباني فرض ضرائب تماما. من أجل وضع هذا النبات بشكل صحيح، تحتاج فقط اتبع بعض النصائح:

• نبات الكرنب أفضل في فصل الربيع، على الرغم من أن مقعد يسمح المقبل طوال الموسم الدافئ حتى نهاية الصيف، ولكن ذلك يعتمد على الظروف المناخية.
• بذور الكرنب صغيرة جدا ومشابهة لالخشخاش البذور وزراعتها في صفوف تحتاج إلى نصف سنتيمتر في عمق الأرض، وحفظ حوالي ثلاثين سم بين الصفوف.
• بين البذور في صف واحد ويترك فجوة من حوالي عشرة سنتيمترات، ولكن إذا لم يحدث ذلك، فإنه يمكن لاحقا ضعفت الثقافة؛
• بعد البذر هو أفضل غطاء الأرض الفيلم، وبعد سبعة أيام سوف نرى براعم الأولى.
• الأمثل الفاصلة درجة الحرارة 14-20 درجة؛
• المياه للمحاصيل، يجب أن تبقى الأرض رطبة.
• عندما أورقت الشتلات، الفيلم يمكن إزالة ومراقبة تطور النباتات.
• لا تقم بإضافة السماد العضوي كثيرا في التربة، وذلك يميل الملفوف تتراكم على الإطلاق في الأوراق، والمعدنية هو الأفضل عدم استخدامها.

تزايد الملفوف الياباني

مرة واحدة كنت قد تلقيت البراعم الأولى، والأمر متروك الري وإزالة الأعشاب الضارة. إذا كنت تأخذ الرعاية من التغطية التربة، فإن هذه العمليات تكون نادرة. سقي الملفوف غالبا ما تكون غير ضرورية، لأنه لا يحب الرطوبة. فقط عندما تكون الحرارة الشديدة اللازمة للتأكد من أن الأرض لم تكن جافة من ذلك بكثير.

إذا وجدت أنك المحتجزين سقي بعد المجموعة الأولى من براعم الماء بسرعة استعادة السلطة. تحتاج أيضا للتخلص المصنع لتجنب المشاكل المرتبطة هجمات الآفات. وتجدر الإشارة إلى أن القطع العادي الملفوف تنمو وغلة الحصاد حتى منتصف الخريف. وحتى أول الصقيع أنها ليست مخيفة جدا. في هذا الوضع، قد يكون النبات ثلاث سنوات. وبما أن الثقافة رقيق تحتاج podseivat كل ربيع البذور الجديدة، وبعد ذلك سوف لا يكون لديك كسر في تلقي المنتج.

مكافحة الحشرات

مثل أي نبات النباتية الآفات الملفوف يمكن أن تصبح ضحية. واحد من الزوار الأكثر شيوعا هو برغوث crucifer. يرجع ذلك إلى حقيقة أن يؤكل النبات، لا يمكن استخدام أي السموم لمكافحة الآفات. في هذه الحالة، يصبح مساعد جيد الرماد وصبغة غبار التبغ. نشر صبغة في نسبة واحد إلى عشرة بالماء، تحتاج إلى رش الملفوف. أيضا في المتاجر المتخصصة ببيع المنتجات الطبيعية التي تساعد على التخلص من المشكلة، ولكن لا تضر بالصحة.

من أجل الاستجابة لظهور الآفة والقضاء عليها، يجب فحص بانتظام المصنع، ليشعر أوراقها وينبع. إذا كان هناك أي مشكلة، فإنك سوف تشعر أن يترك بدأت تذبل وتتعفن ينبع.

تلميحات مفيدة

هناك بعض النصائح المفيدة للاستماع إلى ذلك، سوف يحقق نتائج إيجابية في زراعة النباتات.

• الملفوف الياباني لا يحب المواقع التي قبل أن نمت المحاصيل مثل اللفت والفجل والفجل. وهذا يشير إلى جميع النباتات التي تنتمي إلى عائلة crucifers.
• لا تضيعوا الوقت على زراعة الشتلات، وانها لن تفعل أي خير. الملفوف زرعت مباشرة في الارض المفتوحة. خلاف ذلك، هل خطر الحصول على الكثير من السهام والزهور، بدلا من الأوراق اللازمة.
• محطة شعور رائع وعلى المنطقة المضاءة، وفي الظل، لذلك لا داعي للقلق بشأن عند اختيار مكان على الأرض.
• إذا كنت تريد أن تنمو الكرنب (الملفوف) في غرفة، تحتاج لحفر بعض الشجيرات على الموقع ووضعها في وعاء، مع سقي بعناية. وضع وعاء على الشرفة أو شرفة حتى الصقيع سيأتي. الخصائص المفيدة بالإضافة إلى ذلك، فإن المصنع لا يزال لديه مظهر جميل ويمكن تزيين منزلك.

استخدام الملفوف

الحديث عن استخدام النباتات، فإن أول شيء عليك أن تولي اهتماما - لها طعم حساسة جدا، والذي يشبه الصليب بين الفجل والخردل. وقارن البعض أنه مع جرجير. استخدام الملفوف الطازج، وكذلك في الملح، مخلل وتجفيفها. أساسا في المواد الغذائية والأوراق والسيقان والجذور لا تستخدم. اذا واصلتم حفنة من الملفوف في الثلاجة، لا تتخلص من مرة واحدة في الجذر، وسوف تساعد على الحفاظ على نضارة الأوراق، مجرد سحب منها حسب الحاجة للاستفادة الكاملة.

أما بالنسبة للمشورة الطهي، يتم استخدام الملفوف في أطباق مختلفة. على سبيل المثال، من الخس والملفوف الياباني، والملفوف يترك السندويشات، وجبة خفيفة، بالإضافة إلى اللحوم والأسماك. المنتج صلاح الدين هو في وئام مع كل من الجبن والفاكهة.

هناك العديد من وصفات حيث هذا ينطبق الملفوف، وليس هناك طاه حد الخيال. الأهم من ذلك، وهذا المصنع هو مفيد للغاية وأوصت لاستخدامها حتى من قبل الأطباء المؤهلين تأهيلا عاليا.

الملفوف باللغة اليابانية

يستغرق بضعة يترك ميزونو (يعتمد الرقم على طعم مالك)، وقليل من الخس، اثنين من البيض المسلوق والكمثرى، والدراق، والجبن (أفضل من "Poshehonsky")، ملعقة صغيرة من عصير الليمون والخل وزيت الزيتون (يعتمد على العدد أيضا على الخاص يرغب). الأوراق هي كسر ناعما والفواكه والجبن والبيض مقطعة إلى مكعبات. الموسم مع عصير الليمون الإطلاق. الخل والزيت. شهية طيبة!