العمود الفحم: كيفية جعل بايديكم

تقريبا كل الطرق التقليدية لصنع المشروب الساخن الأكثر شيوعا - فودكا - تنشأ من الدراسات الكيميائي الروسي T. E. Lovits الذين درسوا رد فعل من الكحول مع الفحم. بسبب عمله يعتبر العمود الفحم اليوم أكثر الوسائل فعالية لتنظيف الجودة الكحول. إلا بعد تطهير شاملة من الشوائب شرب يصبح الجودة. أما بالنسبة لهذا المشروب إنتاجهم.

اختيار الفحم

تنظر معظم الحرفيين أن أفضل الكربون لتنقية الأرواح - البتولا. في الواقع، لجعل العمود الفحم بيديه البتولا أسهل وأرخص، لذلك هذا النوع من الفحم هو شائع جدا. أنه يبرر رخص والاستخدام المتكرر لتلقي العلاج من الكحول للأغراض الصناعية، وكذلك في صناعة الأدوية الكربون المنشط.

وعلى الرغم من أن استخدام الفحم البتولا شائع لتطبيق الصيدلانية أقراص تنقية الكحول لا ينبغي أن يكون. والحقيقة هي أن لمجموعة من المكونات فيها، بالإضافة إلى الكربون، كما يحتوي على المكونات الأخرى، والتي سوف تعطي المنتج النهائي طعم سيئ والرائحة. أيضا الكيميائية رد الفعل المكون المساعدة، مثل التلك أو النشا، يمكن أن تؤثر سلبا على الجسم وتسبب مخلفات شديدة، وظهور والتي من المعروف عنها أنها تعتمد اعتمادا مباشرا على نوعية المشروبات.

تصفية الحاجة

هناك حاجة إلى عمود من الفحم لتنقية الأرواح، وليس فقط من سحابة مرئية، ولكن أيضا تلك الواردة في تكوين المركبات الكيميائية السامة.

بين شيوعا هي:

• ميثيل الكحول.
• النفط fusel.
• الاسترات.
• الألدهيدات (الخليك، زبدي، كروتونيك، وما إلى ذلك).

هناك قيم صحيحة، مما يساعد على تحقيق العمود الفحم لكل عنصر. في القرون الماضية، فإن أفضل الفحم يعتبر البلوط، ألدر، الزيزفون، خشب الزان والحور، ولكن اليوم من الصعب جدا العثور عليها للبيع.

الفلتر الأول

تحدث في البداية عملية تنقية الفودكا من الفحم الخام التقليدي. كما أنها غنية في مختلف راتنجات، هذا أسلوب التصفية يغير كثيرا من طعم المشروب. وكان العمود الأول لالفحم تنظيف الصعب الخمور اسطوانة نحاسية من عدة أمتار في الارتفاع. وتستخدم هذه الأبعاد على أجهزة هذا اليوم، ولكن على نطاق صناعي. أيضا كان يحتفظ سابقا الخمور في عمود يوم تقريبا، والتي تؤثر بشكل كبير ليس فقط لتنقية ولكن أيضا لكافة الخصائص الحسية للمنتج النهائي. وبالإضافة إلى ذلك، أثرت الفودكا الأحماض الغذائية والأسيتالديهيد التي تؤثر سلبا على جسم الإنسان.

مناسبة اختيار مرشح

منذ الجزيئات من مختلف الشوائب الضارة ذات أحجام مختلفة، واختيار الفحم الصف ضرورية لتنقية بناء على قواعد معينة.

وهكذا، فإن العمود الفحم شغله من الفحم عظام الحيوانات، والإفراج عن جزيئات الكحول صغيرة فقط، وترك في المنتج النهائي على عدد كبير من الزيوت fusel. الفحم يوضح أصل أفضل الصفات من الترشيح، وبالتالي تعتبر مثالية للاستخدام الخاص. يمكنك شراء الفحم المتخصصة لتنظيف الكحول، والتي يتم إنتاجها تحت BAU-A وOU-A. ويتم إنتاج هذا المنتج عن طريق اضمحلال ثمرة أنواع الخشب أو البتولا.

أيضا، عمود الفحم، أدلى بيديه، ستعمل تماما مع:

• الفحم للشواء.
• مرشحات المياه؛
• فحم صنعنا.

لعمود الفحم تصنيع

إلى أعمدة الكربون لتنقية الفودكا مع يديه الخاصة لإنتاج المنتج النهائي جودة عالية، فإنه يكفي لإعداد الخشب من الخشب الفاكهة أو البتولا. بعد الفحم حرق كاملة ليتم تحصيلها وأخرى حار ومغلقة بإحكام في وعاء الحرارية. بعد التبريد، وإزالة بعناية جميع جمر الرماد لأنه من الممكن أن يغسل حتى. الجمر المتبقي لطحن والتدقيق من خلال غربال.

تفعيل الفحم

أية أعمدة الكربون لتنقية الفودكا مع يديه يجب فقط استخدام الكربون، والتي تضمن سلامة كاملة من التلوث الكيميائي تنشيط. الكربون المنشط عن طريق التعامل مع البخار الساخن. في وقت المعالجة يتم تحريرها من قطران الفحم والمركبات الكيميائية الأخرى.

إنتاج عمود

الأجهزة الحديثة لعلاج الكحول تأخذ مساحة والقليل من الوقت. عادة، 1 لتر التنظيف السائلة 1 ساعة من الوقت ما يكفي، وحتى أقل، والذي يسمح عالية الجودة خالية من الملوثات الخمور دون أن يعطي أي نكهة إضافية أو رائحة. في المنزل، وفلتر الكربون يعمل تحت ضغط وزن السائل تدفقت عليه.

عمود الفحم إلى الشراب، والمصنوعة بأيديهم، هو أنابيب النحاس الرأسي نصف متر في الطول و 5.10 سم في القطر. ومن الممكن استخدام الأنابيب المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. الجزء العلوي من الأنبوب لا يزال مفتوحا، وتعلق على أقل فوهة التصريف، والتي تتحرك السائل في وعاء المعدة. لبحزم كان عمود بدقة في الوضع الرأسي، على الجدران، أو إذا تعلق الجزء السفلي من الساقين.

إذا لم تتمكن من استخدام الأنابيب المعدنية، لائقا والزجاج القمع، والتي يمكن شراؤها في مواقع البيع بالتجزئة والأواني الزجاجية. في هذه الحالة، والشيء الرئيسي - لاستخدام حجم القمع لا يقل عن ثلاثة لترات، وفي الجزء السفلي من مجموعة من مصفاة الفولاذ المقاوم للصدأ.

وظائف فلتر

قبل بداية الترشيح العمود الفحم مع يديه مليئة الفحم المنشط لنصف الارتفاع. بعد ذلك يتم تعبئة العمود مع المنتج الكحولي، واسطوانة مغلقة فضفاضة مع غطاء. هذا هو لتجنب تبخر الكحول، ولكن تسمح حركة الهواء لتناول الكحول. استخدام العمود أكثر من ساعتين غير مرغوب فيه لأن المسام الفحم انسداد واستعادة وظائفهم إلا بعد 8 ساعات على الأقل. وهذا هو السبب في أن حجم العمود هو الأفضل أن تفعل ما لا يزيد عن اثنين لتر. على مرشح واحد قادر على ملء تخطي حوالي 30 لترا من جودة المنتج، وعندها التنظيف يصبح غير فعال.

المحظورات وتحذيرات

لذلك، وكيفية جعل العمود الفحم، وبطبيعة الحال، ولكن ماذا إذا لم يكن هناك اسطوانة معدنية، لا لمبة زجاجية؟ استخدام لتصنيع مواد أخرى فلتر ذات جودة عالية والزجاجات البلاستيكية خصوصا، محظور. حقيقة أن الكحول يدخل في تفاعل كيميائي مع البلاستيك وتنبعث كمية كبيرة من المواد السامة في المنتج النهائي.

ويحظر استخدام للأعمدة الفحم من المرشحات في الجهاز التنفسي أو الصناعية بدقة للأسباب نفسها.

ويوصى تصفية على عمود فقط "الهيئة" من الفودكا، لأن الأجزاء الأخرى الكثير من القمامة الفحم وجعلها عديمة الفائدة.

أيضا، لحقا المنتجات عالية الجودة لتمرير من خلال وحدة الشراب التنظيف يجب أن يكون مزدوج.

مرشحات جاهزة

إذا كان من المستحيل لتصنيع فلتر باليد أو نقص بسيط من الرغبة في تنقية الكحول قوي، يمكنك استخدام الأدوات الجاهزة. لهذا الإعدادات الخاصة المتوفرة لتنقية المشروبات الكحولية، ولكن لائقا ومرشحات لتنقية مياه الشرب. كما أنها الفحم الممتاز بجمع الملوثات من السائل وكذلك تطهير ذلك.

تنفيذ التصفية الأولية مع الكربون المنشط يسمح نواتج التقطير تخليص الخمور من كل الشوائب الضارة الموجودة وجعله إلى حد كبير خصائص نوعية الفودكا.

في نفس إنتاج العمود الفحم لا يأخذ الكثير من الوقت والجهد، لذلك لا يمكن أن تتحقق من قبل أي شخص. الشيء الرئيسي - لتلتزم ببعض القواعد، وبعد ذلك كل شيء سوف تتحول.

ولكن ومهما كان الأمر، لا ينبغي لنا أن ننسى أن الإفراط في شرب الكحول مضر بالصحة.